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康百視雜誌,2001年4月. VOL. 8 ISSUE 4

封面故事:

世界美味盡在台中:台中國際美食的簡要介紹

何道明 . 羅雪柔 著
邱麗旋 譯

司提方諾  巴諾

戴瑞克 布魯斯

約翰  奇斯里

漢崔克 夫李吉林

派崔克 約翰 麥肯那

石太乙

尼可凡登艾可

你知道你的晚餐是誰做的嗎?

這幾天如果你去外面用餐,你也許會訝異的發現當你進店門坐下,在廚房後面或招呼你的竟然不是中國人,跟你打招呼的人可能來自於義大利南部、阿富汗又或者是陽光燦爛的加州海岸。

過去這幾年來,台中漸漸地在成長,在市區裡你會發現從事餐飲業的外國人慢慢增加了,在異國經營一家餐廳絕不是一件容易的事,無法長久維持的原因很多,然而,台中市的居民應該心存感激了,因為仍然還有很多的外國朋友來到這裡,提供各式各樣的的美食。

想知道他們是誰嗎?趕快看看以下的報導,以下的這一掛人到底是何方神聖?然後,當你讀完這篇報導之後記得幫幫忙,下次一定要親自去嚐嚐他們的料理。