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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2005年11月.

 

PIECE OF CAKE

 

南京西路64巷9弄19號1F; (02) 2559-7981
營業時間/Hours:10 am-10 pm
無刷卡, 不收服務費, 有吸煙室
www.picec-cake.idv.tw

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- --陳沁慈/報導, 呂玉梅/譯

大力推薦一家新開的日式捲心蛋糕,就在中山捷運站附近的小巷中。從捷運站1號出口出來,牛乳大王後方的18巷4弄走到底左轉再右轉……啊!Piece of cake亮紅雅緻的店面即在眼前。店主 Nick先端上一份原味水果捲心蛋糕,嚐了嚐,口感天然,蛋香味的濃郁在口中迸發,如此讓人讚不絕口的蛋糕原來是用台灣土雞蛋製作,Nick表示有運動的土雞下的蛋雖不大,但蛋黃與蛋白是1:1,適合做出高品質的蛋糕。店中的捲心蛋糕共有10種口味,其中有7種是由Nick自行研發:原味起司捲、優格原味捲、提拉米蘇捲等…,每一種都香醇味美。店中享用單片蛋糕是70元,如欲購買整條蛋糕捲是350元(最好先電話訂購)。店中的蛋糕全是當天現做的,相當新鮮;客人若買回去享用,建議兩天內吃完。店中另備有新鮮花材的花茶及咖啡、輕食提供來客有較多的選擇。