 |
餐廳：
早午餐風行多年, 漢堡、三明治、班尼狄克蛋, 光看菜單都膩了, 不能有些新變化嗎? 當然有啊! 開在宜蘭大路邊的『阿德早午餐』(圖A)早在多年前就很有想法的經營起台版的早午餐, 營業只到下午兩點, 完全沒有晚餐喔。『阿德早午餐』裡面只有十來個座位, 經常客滿, 不想外帶的話, 其實只要稍等一下就會輪到了, 翻桌率挺高的, 菜單親切簡單, 油飯、滷肉飯、乾麵、扁食湯、魚丸湯、紅油抄手、燙青菜每項30元，其它豆干、海帶等配菜各20元 -[ more ]
|
|
 |
餐廳：
Alice對美食佳釀有著充分的狂熱, 品嘗過米其林星星累積達70餘顆, 捨棄原本財經背景, 取得WSET 葡萄酒認證Level 3資格，轉而成為品酒師, 經營『蓓朵思酒鋪』以及餐廳『Grace』, 邀請17年資歷、曾於南澳知名的Bistro Dom，Africola等餐廳擔任副主廚的Harley Gerlach掌廚, 帶領美國副廚、加拿大副廚、藍帶甜點師的團隊, 以敏銳味覺與實驗精神, 勾勒層次豐富、新穎的美食體驗。 -[ more ] |
|
