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TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2004年05月.

石東波

泰順街44巷30號
(02) 2362-6882
營業時間:11:30 am-2:30 pm, 5-10 pm;
週末11:30 am-3 pm, 5-10 pm

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石東波的佈置以橘紅色為主,不同於一般韓式料理店,彭老闆想給顧客一個舒適現代感的用餐環境,讓顧客一邊聽著爵士、流行的音樂,一邊品味店內美食。主要的招牌菜為石鍋拌飯,一盅石鍋拌飯價位在120元上下,有八種口味,比較特殊的是甘貝和蝦仁兩種口味,彭老闆說最近還會加上鮑魚新口味。這裡的拌飯很注重鍋巴這個部份,喜歡拌飯吃起來有鍋巴口感與風味的人,一定不要錯過。這裡的人參半雞用的是童子雞。搭配一些中藥材熬煮四個小時,雞肉吃起來香濃滑膩,風味絕佳。這裡的麻辣鍋麻香撲鼻、辣味四溢,讓人看了食指大動,個人獨享一鍋只要120元。--黃寶儀 著