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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2003年3
月. VOL. 3 ISSUE 3
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香蒜屋客家小品
復興北路一段107巷19-3號
(02) 2731-5089
營業時間：11:30 am-10 pm (無休) |
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「香蒜屋」不是蒜頭專賣店，而是不折不扣的客家餐廳。
這裡的料理口味沒有傳統客家菜的重、肥，迎合了現代人的飲食習慣。傳統的客家 “薑絲炒大腸”(220元)一直為我所愛﹔“蜜汁封雞”(280元)是本店自創的招牌菜，炸過而香脆的上等雞肉在蜂蜜的襯托下，味道被提升得更香甜且不油膩，再配上新鮮柳橙片，是令人難忘的佳餚。老闆以手工炒的佐料親手搓出來的“客家鹹湯圓”(150元)也抓得住我的胃，像老奶奶令人懷念而欲重尋的家鄉味，吃了會感動不已。
舒適的環境讓人用完餐還想留下來敘舊或閒話家常，小菜和茶點也頗具特色。
如果在這裡看到達官顯要別感到驚訝，「香蒜屋」聲明遠播，連李前總統都來過。
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客家風味餐廳 >
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