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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2002年10月.
VOL. 2 ISSUE 10
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橘子檸檬草
忠孝東路四段216巷32弄18號1樓
電話：(02) 2772-9278
營業時間：11 am- 2 am，全天供餐 |
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檸檬草就是一種常用於泰國菜的香料，老闆說，各式各樣的香料可說是泰式料理的精隨所在，南薑、香茅、檸檬皮、紅蔥頭和紫蘇等上百種香料，造就了泰國菜凡人無法擋的香氣和魅力！
「橘子檸檬草」的招牌菜以海鮮居多，「清蒸檸檬魚」（420元）是廚師極力推薦的得意傑作，新鮮的鱸魚煮得入味極了、酸酸辣辣的魚肉香氣逼人，想必又是香料施的魔法吧！「山寨烤香肉」（300元）也是相當開胃爽口的好菜，看到這個名字別嚇到，香肉是「炸得香香的豬肉」、而不是狗肉，因為豬肉先用多種香料醃過再酥炸，吃的時候沾特製的泰式酸辣醬，一口接一口不知不覺會多吃幾碗飯呢！
<香料與美食的對話>
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