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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2002年2月. VOL. 2 ISSUE 2

珍香牛肉麵 松仁路196號 營業時間：11 am- 7 pm

儘管在採訪的過程中，店家老闆認為他的店有點簡陋，我們還是認為這家店有被採訪的價值。在台北醫學院附近的這家牛肉麵實在太好吃了，忍不住地想與各位讀者分享，所以還是寫了此篇報導，請各位看倌有空，一定得親自嚐嚐！此處人手不足，所以端麵、收碗盤都得自己動手做，但當你看到麵時，便會感到這一切都是值得的。一碗只要NT$50的牛肉麵裡頭，竟然有7、8塊大大的牛肉，口感軟硬適中的牛肉加上濃郁的紅燒牛肉湯會讓你吃到一口不剩。但事實上，而他們的「牛肉乾拌麵」更是一大響，厚實香Q的手捍麵條，拌上由大顆肉塊做成的肉燥後，再加上大大的牛肉，真是便宜大碗、又好吃！若不喜好吃麵的人，還有米粉、冬粉可選擇，通通都是大碗NT$60、小碗NT$50；另有小菜，每盤NT$30。通常麵於晚上6-7點的時候便會賣完，所以想吃得趁早喔!---陳怡君著