完美漢堡大追蹤

--Bolek Jaworski & Craig Schofield/報導 郭思琪/譯

Craig: 完美的漢堡(假如存在的話)可能是不會出現在台北的。然而我們的任務是幫你省去在台北找尋最好的牛肉漢堡中的費力、擔心的時間和不必要的失望。

Bolek: 我們先試Ritchie's。Ritchie's位在天母華納威秀的一個後巷裡。菜單上沒有多少東西，但只要有一個美味的漢堡就足夠了，ㄧ個自製的大肉餅、新鮮的洋蔥、番茄和萵苣(340元)，真是不錯。除了漢堡外還搭配有馬鈴薯沙拉和美味的薯條。這裡還有點唱機(雖然可選的曲子不多但這是免費的)和啤酒，喜歡漢堡的人一定要來這裡嚐嚐喔。

C: 我喜歡Ritchie's的蕃茄醬和芥末隨你用。Ritchie's的空間不大但是他的氣氛很棒，這讓我想到….嗯…其他氣氛也很好的地方。雖然我只去過那裡一次，但是我會推薦你去趟天母(或假如你住在附近的話可以去逛逛天母周圍)去體驗一下獨特的用餐經驗。坐在只有徒步區的巷道裡，會有種平靜的感覺，這種感覺是你在台北很少能感受到的。還有，我也喜歡那裡的浴室。

下一站我們來到了Malibu West，位在這區域的中心(實際上是在邊緣啦，但那樣說會缺乏詩意和想像力)。Malibu West多年來都是台北的景點之ㄧ，提供雙層大漢堡，雖然大卻很好下口。加上很平常的配料，一口咬下去會讓你吃的滿嘴都是醬和料，弄的髒兮兮的但卻是值得的。它裡面的烤肉可真是人間美味呀。

菜單上有吧台女服務生為你唱菲律賓的卡拉OK情歌，我們沒有點餐，所以不用付錢但我們有聽到喔。這是一個安靜的地方會讓你在夜晚稍微活躍起來，有很多外國人坐在這裡。菜單種類繁多且精緻，價格貴嗎?不，實際上是很合理的。假如你喜歡撞球的話，這裡有撞球台供你娛樂。服務人員都很親切和…友善。這裡絕對是我們會想再度光臨的地方。

Carnegie's，雖然稱不上是人擠人，但來這裡的人可真是多啊。服務人員很有禮貌地詢問我們有沒有被淋到。我們是坐在室內，所以這句話聽起來有點奇怪，服務人員接著解釋說因為有台冷氣機在漏水。喔，原來如此，可是我們沒感覺到耶，因為我們在外面時早被雨淋濕了。Carnegie's是個可以讓你舞動身軀地方也是用餐的絕佳地點。絕佳的漢堡，附有薯條和沙拉(320元)。沙拉?幹嘛的?請再給我一杯啤酒!

C: 他們的沙拉是健康沙拉。自製的漢堡內餡填的滿滿的讓我吃的非常過癮。坐在台北市裡最佳的露台也讓我覺得很滿足。假如你是啤酒的愛好者，用餐時點杯生啤酒可說是最佳的選擇。週三夜晚你可以加入他們的淑女之夜，感受那台北撩人的夜生活。

B: 別忘了星期天有全天的歡樂減價時間。

C: 接下來是Ruby Tuesday，我們再度嚐到了份量十足的漢堡。在畜牧業不發達的國家裡，這漢堡的量可以說是相當嚇人。我敢打賭沒有人吃完這些漢堡後還會喊餓。Ruby Tuesday的漢堡有一大塊很厚的肉餅加上起司和一些有益健康的蔬菜(355元)。Ruby Tuesday就位在華納威秀，用餐完後你還可在附近逛逛。Ruby Tuesday是家道地的美國餐通連鎖店，裡面充滿了愉悅的服務生和裝飾的十分特別的牆壁。

B: 身為一個客觀又嚴謹的報導記者(Craig為什麼在笑?)，我必須很誠實。Ruby Tuesday 是我們到過最不喜歡的餐廳。這裡的漢堡很棒，但除此之外沒啥特別的。到處都是人、噪音，沒什麼氣氛。我感覺自己好像是被困在紐約的證券交易所裡和人們爭著在沙拉吧裡下單。我得向服務生致敬，他們已盡他們所能來服務客人了。要在人聲鼎沸的用餐時間裡工作可不是件容易的事，搞混客人點的餐是常有的事。

C: 我的漢堡夥伴正在忙時，我去Q-Bar嚐了一點東西。這裡的裝潢感覺像是比較高級的餐廳，但食物不錯氣氛也很輕鬆。沒有服務人員和其他客人的打擾，我在朋友的陪伴下享用了一個很棒的起司漢堡和一些啤酒，有個很愉悅交談的夜晚。這個地方雖然不是空間最大的，但裝潢設計很有功能性而且….喔，對了，漢堡！要形容非常大的辭彙是什麼？巨大(Gargantuan)嗎？我感覺像是吃了半條牛到肚子裡去。我不敢說這裡是最好的，但這裡和它的服務生絕對值得一提。

B: 在試過這麼多的牛肉、油脂、番茄醬和啤酒後，開始投票囉。Craig增加了100磅，我則增加了對素食主義的瞭解(也不是那麼了解啦；就是些草類和一些東東嘛？)，我最後會變成素食主義者？才怪！我最後的選擇無疑是Malibu West。

C: 我現在要跟我牛肉狂歡的年輕夥伴說再見了，並把我神聖的一票投給天母的Ritchie's burger，雖然路途有點遠，但是漢堡的品質足以彌補這趟路程，食物和選擇性的啤酒讓我留下很深刻的印象。我也認為Carnegie的食物和氣氛也很不錯，我能說什麼呢?我不喜歡把人家忽略，現在我要去麥當勞了…。

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