康百視雜誌, 2001年4月. VOL. 8 ISSUE 4

甘露都市田莊餐廳 台中市北區忠明路302號 電話：(04)2205-0268 營業時間：早上11:30到下午2:00，晚上5:00-9:00 (全年無休)

台中市河堤區中港路以南附近出現了純自然田園素食餐廳。為何純自然？ 因為這裡餐點所用的材料及調味都強調純天然，無任何化學添加物。 白砂糖不含，蜂蜜也不加 (因為考慮到可能殺生的緣故) ；麵條是有機麵粉、 海鹽及磁化水做成的全麥麵條；蔬菜水果是採用自然耕種無農藥的當季蔬果。230元以下的套餐、 天然果汁茶飲、點心及單點任你選擇，未來還會推出100元的商業午餐。 由於提倡自然素，非宗教素，有些餐中含蛋、蔥及蒜。 如有忌諱，可在點餐時註明。 甘露另設有健康食品推廣區，售賣各種自然健康食品及調味料。要在台中市吃到自然健康純淨味道非凡的一餐，無需再煩惱，請來甘露。   ----水草著

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