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林鴻麟 著 侯婉琪 譯
TAIWAN
FUN 雜誌, 2002年6月. VOL.
2 ISSUE 6
真空地帶
地址：復興南路二段208號B1 (捷運科技大樓站)
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走進VS，我彷彿來到紐約的時髦酒吧。在蛋殼裡播放音樂的DJ，佈滿了眼球狀燈飾的牆壁，桌上搖曳的燭光，讓人立刻忘卻剛才在外面擾攘世界的不滿情緒，有如進入另一個次元空間，重新呈現真空狀態。
在絨布沙發上或坐或斜倚或舒服地躺著的上班族，在無壓力的狀態下淺嚐這裡種類繁多的Whisky和調酒，吧台裡表演絕活並傾聽客人心聲的調酒師，穿著乾淨俐落網來穿梭介紹產品的服務生們，讓來這裡的每個客人都可以享受到VIP級的服務。
融合了英式和日式優點的調酒風格是VS的特色，有著日式調酒的嚴謹(如可延長調酒美味壽命的刀切冰塊)以及英式調酒的大膽創新；除了洋洋灑灑的調酒menu，還有經常替換的special，使得來VS喝酒成為一種探險般的刺激與享受。
心情不好的時候，喝杯Tokyo Ice Tea (330元)，讓酸消弭你的不快，讓甜慰安你的心靈；快樂的時候喝杯顏色花俏的Lady
Killer (280元)或Kiss In The Dark (240元)，讓別人也能感染你的歡愉；受老闆悶氣時一口氣喝下Wowho
(250元)馬上氣消暢快；遇上心儀的女子請她喝一杯Foxy Lady；不敢向傾心的男子表白就請他喝Zombie；百感交集無處宣洩時則多層次的B-69剛好可以反映你的心情。無論如何，你總是可以在VS找到適合你喝的酒。如果不想喝酒，那麼藍柑橘調的Blue
Fantasy(200元)也能給你極大的狂喜。
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