龍二的店

吳若瑟 /文．圖

台北市大安路一段51巷41號（近捷運忠孝敦化站）
(02) 8771-6547
營業時間：5-11:30 pm（最後點餐11 pm）, 週五、週六 5 pm-2 am（最後點餐11:30 pm）

這間開在頂好名店城後的開巷弄內，聽說有八年、十年之久，伴隨著許多輕熟男女的恣意青春，因為它位在東區，卻獨有一種隨意放鬆感，特別是加班疲憊的上班族、準備開始狂歡的年輕人、難得聚會好友們續攤，這裡總會在他們的口袋名單，儘管它沒有招牌、沒有店名，大家都是口耳相傳，不知何時開始，大家就叫它是『龍二的店』，因為老闆是一位叫「 龍二」的日本人。

找到招牌寫著「昼食堂」就對啦！雖然沒有寫著『龍二的店』，但是只要過了傍晚五點進去，它就是『龍二的店』啦！(圖A)

老闆兼主廚「 龍二」來自東京，廚藝從很年輕時在日本、韓國、美國、加拿大遊歷累積而來，多年前來到台北開了這間不似傳統居酒屋的店，就是想做自己想給客人吃的菜，這些菜是以日本料理為基本所做的創作改變，像是「干貝醬蘿蔔沙拉」(NT$80)、「義式花枝薄片」(NT$140)、「明太子花椰菜」(NT$120)、「壽喜QQ牛加溫泉蛋」(NT$180)(圖B) ，珍味的選擇寫的是A,B,C(NT$100, NT$130, NT$160 )，到底是甚麼，龍二是依當天採買的食材來定。

長條型的格局，只有幾張桌子，再來就是圍著廚房的吧台坐位，熟客都曉得坐這裡(圖C)，為的當然不是要看龍二的背影，是坐在這經常有機會得到龍二試菜的「灑必思」，不忙的時候，竟然還可像「深夜食堂」一樣點內心的菜，龍二會視食材情況盡量變出來，或是事先先預約溝通。

串炸分「五串隨便來」(NT$220)與「十四串全都來」，看你打算怎麼來，好友相聚，清酒、啤酒(圖D)，開心就好！