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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2003年11月.
VOL. 3 ISSUE 11
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陶膳
松仁路192號
(02) 8780-1077
營業時間：11:30 am-2:30 pm，5:30-10 pm |
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講究創意料理精神的陶膳，選用的食材都是當日新鮮採購的魚貨，菜單也順應著季節的變化而推出當季的創意料理。這裡的定食是一般上班族的最愛，套餐皆附有湯、漬物、煮物、蒸蛋和白飯，餐後有甜點、咖啡或茶可以選用，每一份的價位由180-250元不等。這裡的生魚片、海鮮沙拉、海膽山芋細麵、可樂餅都是點菜率蠻高的幾樣菜肴。烏龍麵及蕎麥麵都是由日本引進，口感和味道與一般台灣製作的麵條也有很大的差異。值得一提的是，這裡的餐盤杯碗都是手工製的陶器由於店家對台灣本土的陶藝十分推崇，因此，擺設許多陶藝作品供大家在享用美食之餘，還能欣賞本土的陶藝作品，這些陶藝作品也會隨著時節配合環境而隨時變動。--黃寶儀
著 |
