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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2003年6月.
VOL. 3 ISSUE 6
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泰軒Patara
敦化南路一段247巷12號1樓
(02) 2731-5288
營業時間:11:30 am-2:30 pm,5:30-9:30 pm |
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由泰國著名的S&P餐飲集團和本地業者共同經營,標榜著「現代泰食,手工廚藝」,從開胃菜到泰式點心,都有各具專長的泰籍主廚負責。
招牌菜銀芽鮮蝦雞肉脆餅 (240元),香中帶脆、爽口又開胃;泰式酸辣鮮蝦湯 (330元),混合了辣椒及檸檬草的特殊香氣;另外清蒸檸檬鱸魚
(480元)、泰式咖哩牛肉 (280元)、碧綠咖哩雞 (270元)等,都讓人回味無窮。
Patara的酥炸料理,種類多且作工精緻,像是香酥石斑魚 (700元)、鬆脆鮮蝦餅 (280元)、黃金蝦餅 (280元)、鮮炸時蔬
(240元)等。手工精緻的泰式甜點也是百吃不厭的,椰漿香蘭千層、芋頭椰奶布丁、紅豆椰奶糕、清香椰汁凍等,只要再加120元就能無限享用。另有泰式商業午餐每客199元,相當物超所值。--林佳勳
著
<泰國菜>
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