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餐廳RESTAURANT 集錦roundup

TAIWAN FUN MAGAZINE
, 2003年3 月. VOL. 3 ISSUE 3

山久舖
樂利路67號;淡水鎮中正路180號
(02) 2739-8123;(02) 2629-3626
營業時間:10 am-6 pm (週日休);10 am-8 pm (週一休)

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  「山久舖」原來只是在客家人聚居的通化街賣傳統客家米食的小攤子,近年來已成為百貨公司廣受歡迎的連鎖攤位。
  強調健康概念,將傳統客家點心精緻化是「山久舖」的最大特色,它所販賣的客家米食有艾草粄、發糕、花生麻糬、鹹甜粄、紅豆粄及甜米糕等 (每盒50~150元)全部都是每日由手工精製現作現賣的新鮮米食。
  最受歡迎的是“鹹甜粄”,被紅蔥頭提升了的鹹鹹甜甜的滋味令人難忘﹔還有甜而不膩且多鈣質的“紅豆粄”,非常符合現代人的健康概念。
目前有兩家門市,並在新光三越信義店、台北車站、淡水捷運站都有「山久舖」的蹤跡。老闆甚至結合了傳統中式飲品和客家擂茶,在淡水開了一間下午茶店,不讓西式咖啡專美於前。

< 客家風味餐廳 >