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康百視雜誌, 2001年十月份. VOL.8 ISSUE 10

健康之道 朝馬路81號 電話：2251-1115 營業時間：週一至週五9am至6pm；週四9am至8pm

從外觀看來，健康之道不像一般的健康食品店，門前有一座小花園兩旁種著竹子，裡面深色原木的裝潢搭配著柔和的燈光。健康之道是以姜淑惠博士所出版的四本著作其中而成立的，所倡導的觀念包括：以食用生機營養的食物促進身體的健康、紓解壓力，增進情緒的健康、以及注重生活品質等。成立這家店的目的主要是提供正確的健康觀念，它不做廣告，這裡顧客成員基本上都是姜淑惠博士的讀者。週一週二健康知道有提供簡餐，價格120元至150元不等，依餐點所使用的食材而定，顧客不只能享用美味的餐點，還能學習如在家中製作這些餐點，數量有限，請提早訂位預約。此外，你也可以在這裡買到有機栽培的蔬果，每週四這些新鮮的蔬果就會運送至此，所以營業時間也會延長，進口的維他命、藥草、天然成分的洗髮精、香皂及棉質衣物亦提供顧客選購。