甘來喜印度素食養生餐廳

豐原區向陽路185號; (04) 2522-3707
營業時間：11:30 am-2 pm, 5-9 pm

甘來喜結合了印度和蔬食創意多元化特色，以健康無毒有履歷的食材做出美味料理，如使用霧峰的米、新和春醬油、名豐手工豆腐等，所有食材都嚴選，讓客人吃得健康安心。聘請法國藍帶行政主廚張聖良(阿良師)掌廚指導，使用新鮮番茄為基底和天然咖哩醬，除了做成印度佳餚外，還有創意菜色，可一次吃到印式/中式/異國3種特色。泰式三杯菇以小鐵鍋盛裝，三杯的香氣融入杏鮑菇，和薄切的素豆包混合出濃郁的口感，十分下飯。奶油時蔬、印式香椒鐵板豆腐，還有咖哩類選項如馬薩拉、腰果、扁豆等印度咖哩料理，以上均可單點，或套餐 (880元)-附精質米飯、2樣時蔬、優格、主食(約10種，可任選其一)，養生湯。餐廳樓上為台灣印度經貿交流協會，為推廣蔬食健康概念，特別附設此餐廳宣揚更樂活的餐飲。 --黎小安/文，楊翰雯/譯