A.

B.

C.

鐵克諾餐酒館

西區忠誠街79號; (04) 2321-3938
營業時間：5:30 pm-1:30 am
有English菜單
可刷卡、收一成服務費

座落忠誠街鬧中取靜的鐵克諾餐酒館，除了精緻的餐點，還有各種調酒飲料、紅/白酒等，晚上9點過後，燈光調暗氣氛更佳，呈現酒吧的氛圍，非常溫馨。多款進口啤酒、威士忌130元起，下酒炸物小點150起，義大利麵、燉飯280元起，排餐380∼600元；皆附麵包、湯品、紅茶，另加150元升級為套餐，包括生菜沙拉、手作甜品。湯品、沙拉隨季節時蔬變換。 --陳妮昂/文，楊翰雯/譯

A. 走美歐餐酒風，可暢飲、小酌、更有美味的食物滿足味蕾。

B. 巴沙米可乳酪堅果斜管麵(300元)、桑格利亞調酒(250元)： 陳年巴沙米可紅酒醋與酸奶調出的麵醬，酸甜融合的層次在味蕾留下雅致的風韻，搭配不搶眼的堅果，成熟的風味令人印象深刻。以紅酒為基底加上多款水果調成的桑格利亞，是西班牙經典的水果酒。

C. 酥烤德國脆皮豬腳搭芥末籽醬(530元)：選用豬前半腿以白酒、啤酒、醋等調味醃漬後，長滷2小時使肉嫩筋軟，風乾凝味後酥炸逼油再火烤，繁複的工序使皮酥肉多汁，冷了依然酥嫩。