A.

B.

鹽選輕鹽風燒肉

西區公益路248號;(04) 2328-0328
營業時間：11 am-3 am
可刷卡、收一成服務費、有停車場

國際知名的鼎王餐飲集團最近將經營觸角伸到了燒烤餐廳，在公益路商圈開了走高檔路線的鹽選輕鹽風燒肉，以精緻的各式鹽品為主打，讓饕客吃到燒肉最原始的美味。通常燒烤餐廳給人的印象就是煙霧瀰漫，吃完整身都會有煙味，但一進到鹽選，您一定會驚訝裡面的空氣絲毫聞不出煙味。低調時尚的裝潢，到高檔的各種食材-牛、豬、海鮮多種烤物和米食類料理， 選讓每位客人都能優雅無負擔的享受美味燒肉。--卜安婕/文&譯

A. 每桌都會另外放上4種口味各異的鹽(黑雪花、紅鹽、煙燻雪花鹽、喀什米爾粉晶鹽)讓客人嚐試。

B. 包著蔥食用的鹽蔥自然牛雪花(260元)肉片滑嫩，建議沾一點鹽，主打含有松露的鹽之鑽更凸顯其多汁美味。

C. 位於公益路與精誠路口的鹽選外觀有如精品名牌旗艦店。