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八月江南燒

西屯區文心路二段610號

同屬於印月及法月餐飲集團旗下，共攜打造新品牌－八月江南燒，以平價、創意及美味，將中華菜與火鍋結合，再創鍋物新吃法。 --吳惠茹/文, 卜安婕/譯, 林立漢/攝影

A. 午/晚餐套餐每人398元，含5樣小碟前菜、桂花醋釀、燒汁（火鍋湯底）、三十六雨盤（菜盤）、主菜及次主菜、上海菜飯或白飯、甜品、飲料。燒汁多達6種可選；如用金華火腿與老母雞熬出的江南燒，口感溫醇；或是結合南瓜與鹹蛋的黃金燒，創新口味卻不衝突。

B. 主菜精選江南菜色，如：杭州東坡肉，用自然豬以醬油及冰糖悶煮，不油不膩好滋味；另有俏辣宮保雞、黃金獅子頭等。

C. 用餐環境簡約舒適。