元定食 福科路471號; (04) 2463-9577 營業時間: 11 am-10 pm 一成服務費，可刷卡，薇風特約停車場

--陳妮昂/報導, 許維倫/譯

拿起元定食圖片精美的菜單，彷彿置身京都、大阪街角，親切平昜的餐廳，帶著濃濃的日本風。獨具特色的土鍋飯（3∼4人份，360∼380元），用宜蘭五結鄉精選越光米，加上昆布湯，受熱平均的陶土鍋，就在店門口現場炊煮。鯛魚、竹筍干貝，口味高雅清淡；蒲燒鰻魚、五目雞肉香馥濃郁。近十種的定食（200∼320元），均配有漬物、沙拉或小菜、飯、湯品，其中有芝麻鹽飯、山菜蒸飯、小魚乾飯、山藥泥四款豐富的配飯可供選擇，而且，皆可續飯、續湯！人氣火紅的是牛肉燉豆腐，有媽媽的味道；年輕人最愛的是炸豬排，香酥爽口；野蕈菲力牛肉丼、鹽烤鯖魚。每日由東港嚴選直達的新鮮魚貨，做成生魚片或握壽司，肥腴軟嫩，是粘店長大力推蔫而且相當自豪的產品。此外，多款精緻的甜品（80∼120元），優格蕃茄凍、宇治金時冰淇淋、紅豆湯、焦糖布丁…是飯後不能錯過的完美句點。