康百視, 2005年05月

豐原市的義式小館 意棧   台中縣豐原市西安街16號1樓 (04) 2520-5057 營業時間: 11:30 am-8 pm (周一公休)

Amy Choate/報導 黎小安/譯

有一家可愛的義大利餐館供應披薩、麵點和義大利餡餅給豐原區的愛好者。這家店主曾畢業於一所美國大學專門研究小麥科學，他從那時起就對麵粉開始有了很大的興趣，在美國持續幾年烤糕點之後，這位台灣人決定要延伸到義大利的烹調上。他說主要的原因是因為自己酷愛健康的食品像是蕃茄、大蒜，在義大利料理上用了很多。

這裡的餐點最大特色是義大利餡餅200-250元，隨餐附帶沙拉或湯。成品嚐起來是很棒的蕃茄混合了香料和肉一起，包在一個披薩餡皮裡面還填充了義大利白乾酪。廚師也特別推薦了奶油培根義大利麵150元，附帶選擇性的沙拉或湯。如果你喜歡面上覆蓋一層奶油和培根，這道餐點將會受到你的喜愛。