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中部餐飲
康百視雜誌, 2005年02月

 

六皓庭園餐廳

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  Megan Thow/報導 張紫儀/譯

從外觀看起來新穎有趣,搭著個小拱橋和一只迎賓長凳「六皓庭園餐廳」,讓我回憶起了鄉間小屋。進入二層樓的建築,從去年2月起開始營業,舒適溫馨感充滿其間,就好像坐在奶奶的客廳一樣。裝飾上充滿天真童稚的氣息,收集了很多木製一系列的貓和瓷器玩偶娃娃。牆上貼著花紋壁紙,舒適的貴妃椅散發著早期20世紀的復古風情。


我的朋友和我都不會說中文,很高興看見手上的大菜單就像一本大型相簿,不過裡面沒有英文。我們只能指著菜單上的晚餐照片選擇想吃的主食,包括湯、沙拉、餐後甜點和飲料。我點選了一道奶油白醬鮭魚排(380元)和奶茶,我的朋友點了迷迭香碳烤菲力(680元)和一瓶可樂娜啤酒(150元)。
一開始,上來很可口的南瓜湯,花園沙拉和二塊大蒜麵包夾奶酪,甚至連帶在沙拉上的美乃茲也覺得吃不夠。
主餐份量很多,在我們食指大動前忍不住的先讚嘆一番,很明顯主廚用心的把盤子裡的餐點做精緻的裝飾,我點的鮭魚排,附帶著白奶油義大利麵、花椰菜、紅蘿蔔和小玉米,嚐上去完美極了。每一口都在脣齒中混著黑胡椒的香氣一起融化開來。


碳烤菲力,隨著美味的烤土豆而來,第二道餐點的美好嘗試。剛開始我的朋友覺得火候不夠,女服務生態度非常親切的端回了廚房重新加熱幾分鐘,再端來的時候,處理的剛好就是我朋友喜歡的熟度–美味且多汁。
用完正餐和最後一道甜點果凍,讓這頓豐盛的饗宴劃下句點,留下了愉快的經驗。這裡有美味的食物,親切友善的服務和舒適自在的環境。

精誠6街14號
Tel: (04) 2327-0017
營業時間:11 am-10 pm




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