康百視, 2004年07月

東京水道炭火燒肉 台中市五權西路一段176號

原名「東京烙紋燒」從單點改成了吃到飽的經營型態，重新裝潢、菜色增加，人氣也愈高漲。別出心裁的水道設計，共有六十幾道菜，利用水流動力原理將菜盤托在水面上；飄浮至客人面前，方便隨手取用，這種吃法很像迴轉壽司，只是多了清涼感，也是老板獨一無二的巧思。所供應的食材不勝枚舉，且無限量取用，只要你肚皮夠大，保證吃的回本。對於選肉、切肉過程都很細心謹慎，各類的霜降豬肉、雞肉、羊肉、四季蔬菜、海鮮、香腸，也有熟食隨便取用，壽司、小菜、其中以烤麻糬最有意思，香Q具口感！這裡的木炭採壓縮精炭，特製的無煙燒烤器，沾獨家的醬汁在烤肉上一刷，架上滋滋作響，每吃一口都沾有炭香，同時還附上陶板燒，適合蔬菜料理，來一杯NT：60生啤酒、享樂就在此刻。午餐每人NT：258，晚餐NT：328，假日全天NT：328（10%服務費另計）外加NT：40供應火鍋。