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餐廳RESTAURANT

集錦roundup

Panini 五權西四街146號 (04) 2372-7088 營業時間：6 pm-2 am 消費方式：可刷卡

Panini

　　 為轉換上班族辛苦的工作心情，Panini在裝潢上特別下番功夫，選自全天然原始素材，木頭、石塊、竹子，搭配挑高建築、諾大落地窗，創造以自然為基準的後現代風格，除一樓、二樓雅致座位，還附戶外烤肉區，未來更將於頂樓設座，屆時將可邊品嚐各式美食，同時一覽整條綠園道宜人風光。
走的是中式居酒屋路線，在菜色上，結合中、日式，多元、富變化的菜色，藉由五星級大師巧手，幻化出道道創新美味。中菜包含台灣、廣東、福建、四川、山東、上海等各式南北菜，呈現民族大融合風格。蒜苗鹹豬肉（180元），雖在各式餐館隨處可見，但不用臘肉，而改用精選梅花肉再自製的鹹豬肉，加酒及香料快炒，軟嫩口感，讓你獲得全新體驗。紹興醉鵝（160元），將肉質細嫩公鵝，以紹興酒浸泡一天入味，入口四散酒香，讓人久久不能忘懷。蒜味中卷（260元），師父先將中卷炸過，再淋上以紅棗、冬瓜糖、桔子片、桂花、梅林所製成的醬汁，之後再炒，爽脆味道深遂，為師父一大傑作。避風塘炒虫市（螃蟹）（320元），則是傳統道地香港名菜，將肉質豐厚肥美的秋蟹炸酥，再灑上各式香料。而宮保雞丁（180元）搭上勁辣乾辣椒滋味，則是極力推薦的下酒好菜。
這裡還提供威士忌、紅酒、啤酒及溫、冷的清酒。此外，店內嚴禁划拳、打牌，就是為了提供大家一個舒適又不吵雜的用餐環境。一人一份，依照客人食用速度，再一樣樣現炒上菜方式，讓你享有平價的飯店級服務。不論冬天在室內品酒，或是夏天在戶外烤肉，都是三五好友聚集的好地方。