新社像是花仙子的居住地，這裡的花
海有魔幻，讓人沉醉。(圖片提供新社
休閒產業協會)

新社擁有各具特色的貴族城堡，吸引
許多喜愛歐洲情調的旅人。

新社的民宿與餐廳，打造出現代人喜
愛的無憂與休閒空間。

當地古厝幾乎都毀於921大地震，僅
存的少數建築見證了先民的生活，圖
為徐家古厝。

放慢腳步，到新社享受自然恬靜氛圍
，為生活充電加油。

水圳文化是此地的重要特色，鄉民用
行動來護圳，食水嵙溪旁的生態園區
培養下一代守護自然的心。

花海蝶舞 山清水明––享受新社鋪天蓋地的浪漫

文˙圖/臺中市政府提供
卜安婕/譯

形容新社，浪漫應是最貼切與唯一的語言，此地無所不在的浪漫因子，正全面迷醉人心。紅、白、黃、紫的花海、風格夢幻迷人的民宿、山清水明的自然景觀、美味天成的蔬果，走走逛逛、徜徉其間，不知不覺中，你一定會掉入新社的浪漫陷阱而無法自拔。

近年來，新社以花海讓人沉醉，繽紛香氣引出細胞中的浪漫分子，雙雙對對的情侶在花田中捕捉熱戀的甜蜜，而花海節、風箏節更是全家同樂的熱鬧嘉年華，加上此地各具特色的貴族城堡、溫馨可人的小巧莊園以及特色民宿，烘托出這一區的獨特浪漫氛圍。

七彩動線　全國商圈創舉
身處新社，可以坐擁一山的浪漫，望山、看雲、覓星河、盼流星，順著天賜的佳景，這裡開發了不少民宿，有歐洲式的古堡莊園、有異國風情的民宿、有田園賞螢的景觀民宿，以及瀰漫幽香的香草咖啡館、依山傍水的餐廳，數目多得令人目不暇給，在這不變的地貌上，她為什麼能有如此多變的風情？新社「變」的動力在哪裡？

新社休閒產業發展協會理事長杜文浩指出，當地居民的文化意識高，不少果農、莊園主及商家都加入產業協會，大家一起推動讓新社茁壯的計畫，例如最近的「紫風車計畫」，就是推廣健康食材，配合度不錯。

再舉例來說，新社因為地形狹長，休閒產業遍布各處，不熟的遊客彷彿進入迷宮中，在向經濟部商業司爭取經費後，依據區域特性規劃出不同主題的7條(7種顏色）旅遊動線，所有動線都在電線桿上標示，由線段內的商家共同漆上代表顏色，是全國商圈的創舉。

先天的自然景觀加上完善的規劃與創意，就是新社多變的最大動力。

移民社會　多元文化融合
為什麼這裡叫「新社」？翻開新社的歷史，此地是標準的移民社會，新社的最早住民是泰雅族人，而最早的移民是平埔族的一支－拍宰海族的朴仔籬社群，這個族群是從東勢退居來此，因為是新的「番社」，所以被稱為「新社」。

而當地的原住民也和欲來此墾植的客家人有過爭鬥，彼此不合，導致墾植未成，一直到清道光年間（西元1826年）客籍張姓墾戶再度入墾，才與原住民訂約，此後雙方劃地分居，不過後來原住民基於狩獵方便，以及和漢人間利益衝突不斷的因素，一直往深山搬遷，最後遷居至埔里以及和平鄉，原住民就此離開新社這塊舞臺。現今的新社是中部地區客籍人口第二多的，後來還有閩南人和外省人的加入，處處可見文化融合的痕跡。

閩客信仰 各有精神寄託
新社的精神信仰中心有兩處，一是鎮安宮，創建於西元1893年，祭祀哪吒、天上聖母、三山國王以及註生娘娘、福德正神、包公等神祇。另一處是新社最特別的信仰「九庄媽」，當地並沒有為這尊媽祖建廟，而是「有神無廟」，兩百多年來輪流在9個庄頭的爐主家駐蹕，究竟誰可以當庄頭的爐主，就透過擲筊得勝來決定。相傳，兩百多年前，1名新社庄民在東勢採樟製樟腦時，為了避雨，在破屋中發現媽祖神像，後來庄民搭建茅屋奉祀，而媽祖亦數度顯靈，保佑當地居民不被原住民「出草」，因此庄民們都來向媽祖參拜，此後則輪流在9個庄頭供奉媽祖，自此不再安座於廟，成為後代對於先民拓墾的歷史記憶。九庄媽除了有神無廟，最特殊的是祂出巡遶境的日子，也有別於其他媽祖，每年農曆正月初三至初七間，經由擲筊擇定一日，是九庄媽出巡遶境的日子，也是新社最重要的宗教盛事，信眾們都會準備祭品恭迎，這是全省唯一在春節期間舉辦媽祖遶境活動的地區。

自然工法　打造著名白冷圳
根據新社鄉誌記載，新社有9條大甲溪的支流，這些交錯密布於新社臺地的水圳，滋養了臺地上一千餘公頃的農田，發展出人與圳之間特有的文化。新社最有名的水圳非「白冷圳」莫屬，其不僅有「新社的生命之泉」美稱，還是當時遠東地區規模最大的倒虹吸管水利工程，完全利用地勢高低落差的自然工法建造，不需任何電力即可引水灌溉。「白冷圳」曾在921大地震中嚴重受損，後來經過中央以及地方縣府通力合作，已然重生。當地居民為了凝聚社區護圳的使命，還在民國92年成立了「白冷圳社區總體營造促進會」，據該促進會秘書陳守賢表示，每年在10月左右舉辦的「白冷圳文化節」，是以感恩晚會及清圳活動的方式來表達居民們守護白冷圳的決心。

白冷圳建於西元1932年，當時日本人到新社探勘，發現這裡的氣候及土壤適合培植甘蔗種苗，但最大的問題是缺乏水源，於是臺灣總督府派遣磯田謙雄測量水道路線及設計圳路，從大甲溪上游的白冷高地引水，主幹線是全長16.6公里的導水管，逢山開鑿隧道，遇山谷則架設倒虹吸管，沿線經過大、小隧道共計22處，設有倒虹吸管3座，其中2號倒虹吸管通過抽藤坑溪底，高低落差達90公尺，遠看十分壯觀，是充滿智慧的浩大水利工程，也讓白冷圳名列臺中縣歷史十景之首，是到新社不能錯過的重要景點。

白冷圳的主管線附設樓梯，如果體力不錯，可以循著樓梯向上爬到平臺，遠望河階地，景色宜人，每到晚間6點半至8點之間，該處虹吸管會點亮夜燈，夜景可觀。

美味蔬果　自然天成
依傍著大甲溪流中段的新社，處處可見欣欣向榮的果園和蔬菜園。根據當地耆老陳金榮表示，在天冷附近的白毛台地區所產的葡萄，果實甜美，賣相極佳，幾乎全部外銷至日本，是「外銷明星」，農民請友人品嘗葡萄也僅是一兩顆嘗鮮而已，足見其珍貴。當地也栽種出相當具有經濟效益的水梨、枇杷等水果，品質口感均佳。

此外，新社的香菇產量是全臺之最，秀珍菇、杏鮑菇等現炸現吃，撒上胡椒粉，清新美味，當地設備完善的菇寮和真空包的養菇技術，讓你也可以把香菇帶回家自己種，陳金榮還特別打包票：「來到新社買香菇，百分百是臺灣產的喔！」

白毛台小歷史
白毛台本名叫「茅坪」，是原住民的居住地，會改名為「白毛台」是有歷史典故的。據鄉誌記載，日治時代當地有個原住民生了1對雙胞胎，兩個男嬰中1個頭髮全白，1個頭髮全紅，父母心裡很害怕，以為生了怪物，立刻向警察駐在所報告。未料日警竟然下令把兩個嬰孩活埋，並且把茅坪改名為「白毛台」，就連對面的山頭也稱作白毛山。不久，這裡發生大瘟疫奪走百餘條人命，原住民認為此處不祥，申請搬遷至和平鄉居住，這塊土地就空出來，漢人見這裡土質肥沃，便進入該地墾植，種植出香甜多汁的水果，很受歡迎。

左圖：這尊媽祖被暱稱為「九庄媽」，輪流在各庄爐主家駐蹕，和鄉民感情深厚，香火鼎盛。
右圖：白冷圳是用自然工法建造的智慧水利工程，有「新社的生命之泉」美稱。

左圖：枇杷是新社重要的經濟作物，產量豐，品質佳，深受喜愛。
右圖：新社的香菇產量全臺第一，鮮味十足。