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SOUTH Magazine ,
2005年 07月.
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諾門比薩店
高雄市苓雅區林德街59號
(07) 713-2402
營業時間/Hours: 6 pm-12 pm/(週四公休)
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Matt Gibson & Guy Abouttown
& Rebekah Godfrey & Patricia Pickard/報導 劉香吟/譯
經營迄今已超過12年的諾門比薩店，應該算是外國人在高雄地區創領餐飲業的始祖之一。全程純手工製作的比薩，大約需要20分鐘來準備。(小/130元、中/250元和大350元。)如果你不想在現場等待，那麼可以事先電話預約。諾門的妻子--琳達(Linda)，提到店內歷經多年仍未曾改變許多，地點也依舊是鄰近於高雄市文化中心的老地方。她喜歡把這家店當成是顧客的第二個家，更甚於看待此為一份事業。除了每週四，每天的營業時間是從下午6點到午夜時分。星期三通常都是客群滿座的熱鬧情景，因為許多外籍教師下課後常來此喝飲料，或是將此視作結群晃到某一家俱樂部的聚集點。(依人群而定，星期三有時會直到凌晨2點才關店休息。)
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