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SOUTH Magazine ,
2006年6月.
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北港筒仔米糕 (45年以上)
高雄市鹽埕區河西路167號(愛河西側，建國路和七賢路之間)
(07) 551-7443
營業時間：每天 2:30 pm-10:30 pm
(或是餐點售完為止) |
--Mike Brown/報導, 劉香吟/譯
愛河對面，家樂福附近，蔡家夫婦正在忙著，辛勤守著這家1957年即由蔡先生的祖父開創的米糕店。雖然店面看起來普普通通，但是顧客們才不在乎，欣喜地享用極致美味的筒仔米糕(30元)。歷時四個小時之久製成的米糕，是以香氣十足的糯米飯加上祖傳秘方和豬肉，再經耐心和精心烹調。路邊的櫃臺是點餐和付款之處，你可以先從櫃檯上方的照片看看喜歡吃什麼，對客戶而言即為方便。蒸蛋湯(25元)和排骨酥湯(25元)相當受歡迎。許多老顧客經常大老遠跑來，而且許多人根本就是從小吃到老，所以，顯然的，這裡提供了絕佳美食。 |
