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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2007年06月.

狠生氣日式炭烤火鍋 冰淇淋餐廳

黃忍祺/報導 李明娟/譯

永和市永和路二段318號 (永和豆漿旁); (02) 2928-6385
MRT:近頂溪捷運站
營業時間: 11 am- 3 am
可刷卡,加一成服務費
每人350元-中午11 am-2 pm、宵夜11 pm-3 am
每人450元-晚上4-11 pm、星期六及星期天 (全日)
每人外加60元,可暢飲無酒精飲料;加180元,可無限暢飲瓶裝的台灣啤酒和貝克啤酒(平常日四人同行,贈送貝克啤酒一瓶)

最近,在永和中正橋頭出現了一家名字有點kuso的「狠生氣」燒肉吃到飽餐廳。狠生氣的菜色豐富,誠意十足,肉類加海鮮共有70多種,除了可以吃到無限量燒肉、海鮮、麻辣火鍋,口味多達30種的冰淇淋,讓人眼睛一亮,包括哈根達斯(Haagen Dazs)、卡比索(XJEG COJIb)、聖堤亞(SENTIA)和義式迪璀玉(DivTREVI)四種品牌。

菜色部份-牛五花、牛助條和牛舌都很受歡迎,漢堡肉的味道也不錯,老闆推薦牛肉,特別是牛五花,脂肪和瘦肉比例分明,加點鹽巴再送入口中,可以明顯的感受到牛肉的香甜味;海鮮類部份則推薦剝殼蝦、魷魚喉、秋刀魚及鮑魚餃。

四大品牌冰淇淋都可以隨意吃 到飽耶!每種冰淇淋挖一球, 以市價來算,就已經值回票價囉!


這裡的服務生會親切地教導客人如何烤肉,例如:烤牛五花時,只要放在烤網上,等到表面露出水珠後,灑上點鹽巴,敲敲網子,讓肉分離網子,翻面再等五秒鐘就完成了;牛助條和牛舌肥瘦適中,用炭火烤過,加點鹽就很好吃;烤柳葉魚也挺有趣的,「柳葉魚容易黏在網子上,如果硬夾的話,魚肉就會被撕裂。」服務生小花說。這時,只見小花將網子整個翻過來,直接面對燒得紅通通的炭火,柳葉魚居然乖乖的黏在網子上,稍微烤一下,再把烤肉網翻過來,用夾子輕輕一夾,柳葉魚就很完整的放入盤中,肚子裡的魚卵一顆也沒有掉出來。值得一提的是,平日(非假日)每天前10組客人,店家還會贈送飯店或頂級燒肉店才能吃到的Prime等級美國牛肉。

燒肉加海鮮大約有近七十種菜色,按時令更換,喜歡吃燒肉的人保證吃得過癮。


重口味的燒肉與冰冰甜甜的冰淇淋向來是絕配,吃完燒肉,來客冰淇淋是一定要的啦,卡比索薑汁口味很適合配燒肉;迪璀玉的荔枝也不錯,一入口肉味全消。所有冰淇淋中,最獨特的還是聖堤亞的榴槤和波羅蜜,現在正是榴槤產季,愛吃榴槤的人一定要試試。

未 成 年 請 勿 飲 酒