TAIWAN FUN MAGAZINE, 2006年7月.
 

十里長亭 台北縣板橋市文化路一段159號 (02) 2968-2209 營業時間：11 am-2 pm, 5-11 pm (週一休息) 無刷卡•不加一成服務費 捷運藍線，板橋站3號出口的對面

--陳沁慈/報導, 古維軒/譯

你可曾聽說德國豬腳、宮保料理也能煮成火鍋？而且還是石頭小火鍋！搞創意料理的火鍋店，是店主張浩銓和周志強兩位好友10多年的願景。縮小版的石頭鍋，一如傳統，先炒料再入高湯來煮；一炒二煮三涮涮，正是吃石鍋的美味和樂趣。店中採個人化的瓦斯爐火來煮火鍋，亦是特色。這兒的酸菜白肉鍋(280元)也是縮小版，特別訂做中央有柱的小鍋具，用料實在，做法比照傳統方式來料理；純正的口味深受外省銀髮族的喜愛。夏季來臨，來個養生木瓜鍋(220元)或百菇藥膳鍋(250元)。店名十里長亭有不少含意，「方圓十公里，只此一鍋」是其一。捷運藍線板橋站３號出口，如此便捷的交通，絕對值得你來享用。

A. 德國豬腳石頭鍋380元－有兩種吃法，其一是把炸過的豬腳肉當火鍋料下來吃，口感外嫩內脆。
B. 一樓的火鍋吧台如太極圖型，饒富創意的趣味，又有「龍包虎」的好風水，可愛討喜。