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TAIWAN FUN MAGAZINE, 2005年11月.
 

異國美食之戀 路易十四餐廳 四維路76巷11號 訂位專線: (02) 2706-3416 營業時間: 12 noon to 10 pm 週二至週日, 每個月最後的週一亦營業

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--Tracy Perkins /報導 姜愛玲/譯

我最近再度走訪路易十四（Louis XIV）餐廳。這是一家親切舒適的小餐館，離繁忙的信義路和敦化南路很近。餐廳的女主人克萊兒（Claire）替我建議幾道佳餚。搭配奇異果的炸鵝肝醬（460），外部的焦度恰到好處，中央卻是粉紅情調的柔軟和入口即化。奇異果的香味襯托出口感特佳的鵝肝醬。我選擇有奶油蕃茄湯、乳酪燻鮭魚沙拉、橘醬茴香干貝和咖啡的套餐。才花了1000元 就飽餐一頓，所以我在此下戰帖，看誰能找到更便宜的精緻美食。湯的口感比較樸實，凸顯了本餐廳的普羅旺斯風格，而干貝既多汁且軟。我無法抗拒一道名為 Nougatine，以橘子皮和烤杏仁妝點而成的家常冰淇淋甜品（180元）的誘惑，於是就接著點了這道甜點。