對於Tori Amos這位號稱「鋼琴精靈」的創作型才女歌手，在獲得廣大成功後，該是停下腳步複製這感動無數人的時刻，還是冒險轉入另外一個全然不同的領域呢？2005年這張專輯，我們將看到她的另一層蛻變，The
beekeeper多莉引據聖經，其實就是母親的意思，這也是她這張專輯的中心思想。
整張專輯成熟穩重許多，也較為理性，往日突兀難尋的旋律及神經質而尖銳的高音明顯減少許多，卻更內斂、更深沉，這也許與她初嘗人母的喜悅與關愛有關，旋律如同母愛般溫柔包容，例如ribbon
undone 就是一首形容母親與女兒奇妙心境轉變的作品，用輕柔的聲線徐徐唱出舒緩的旋律。歌曲方面，這次多莉嘗試了各種不同的樂風，如Sweet
the sting充滿了藍調風味，部份歌曲還加入了男生合聲，產生一種詭譎神秘的情境，Ireland也有著鄉間小調的民謠風情，同名歌曲Beekeeper也讓人感受到觸角向現代實驗電音延伸的味道，製造出一種迷幻的氛圍，各種歧異的曲風，在她渾厚而細膩的唱腔詮釋，以及溫厚平穩的鋼琴編曲之下，竟也毫無衝突的和諧，如同異國小鎮夏日午後的陽光。
