法米法式甜點．咖啡
向上路一段79巷16號
(04) 2301-1060
營業時間：10 am-8 pm
(週二店休)
在斗六頗富盛名的法米法式甜點，征服了無數人的味蕾，現於台中開幕了。白色的裝潢建築，時尚潔淨的寬闊空間，鋪陳了精心製作的法式甜點。香酥紮實的派皮，有多種口味餡料，每一口甜而濃郁的滋味，都洋溢著純樸道地的法式鄉村風味。建議現買現吃，外帶回家者請冰凍後再吃，這樣可品嘗到法式甜點的最佳風味。 --陳妮昂/文, 賴宥丞/譯
A. 向上路上的法米，緊鄰著綠園道，從店裡望出去，是一片令人心曠神怡的綠色世界。
B. 法式千層140元、檸檬塔80元。費時費工的千層酥皮，採用依思妮法定產區（AOC）奶油製成的香草蛋奶餡、新鮮季節水果及添加少許白蘭地，品嘗時有著酒香的尾韻。檸檬塔-味道清新，以新鮮檸檬熬出的醬料，香氣鮮明，酸的夠味。
 C. 聖人泡芙120元、東京抹茶塔120元、萊姆黃120元。擠了香草餡、口感酥脆的焦糖小泡芙，以鮮奶油固定在酥餅上，即是聖人泡芙。抹茶塔上層是法國米歇爾白巧克力，中間紮實的抹茶磚裡還藏著一個巧克力口味的馬卡龍，吃時彷彿在挖寶。萊姆黃是以檸檬乳酪、百香果慕司、芒果醬組成，充滿熱帶氣息的甜點。
|
2010年9月
