大廳酒吧
連悠閒時光都有型
何道明/文 游佳霖/譯
西區健行路1049號12F(金典酒店); (04) 2328-8000
營業時間：10:30 am-1 am
有English菜單
每人低消300元
可刷卡、收一成服務費、有停車場
台中的夜生活五花八門，讓人很容易忘記其實一些很棒的去處就在飯店裏。最好的例子就是位於金典酒店12F的「大廳酒吧」，這家超吸睛的店完工約6個月，開放時恰好躬逢世界盃舉行，也因此成為當時觀賞世界盃極受歡迎的地點。
時尚華麗的氛圍，空間寬敞的沙發座區有著優美燈光、吧檯區的天花板採挑高式。對運動迷來說，大廳酒吧最棒的特色便是在吧檯後方有著3個寬100公分螢幕的大電視，可以同時播放3種不同節目。大廳酒吧的兩端各自通往同樣具時尚感的牛排館和金典鐵板燒，以及令人感到舒適及具專屬感的雪茄館 (1:30pm.開始營業)。
大廳酒吧提供許多的飲品選項，其中的亮點可在他們自製的特調雞尾酒(250-400元)中找到。由副理兼酒吧侍者廖宥恩所創的調酒可滿足您的味蕾，例如”1049”和“夢幻第N杯”，前者是依這家飯店所在的門牌命名，並用冰粉紅香甜酒、玫瑰糖漿、新鮮檸檬汁和香博樹莓香甜酒調配而成，後者則是用多層次混製而成的草莓香甜酒、蒂她荔枝香甜酒、玫瑰糖漿、伏特加和蜜多麗哈密瓜香甜酒，上方再以灼熱的楔狀蜜糖檸檬裝飾(飲用建議：先用吸管深吸一口，並將吸管從底部拉至頂部)。
其他飲品還有海尼根生啤酒(150元/250ml、1,500元/3,000ml)、各式瓶裝啤酒(150-200元)、上百種酒類，以及用玻璃杯盛裝或瓶裝的各式蘇格蘭威士忌，這些威士忌囊括蘇格登(原價3500元/瓶，現在打75折)和令人訝異、價值86萬元的1950年代瓶裝老酒麥卡倫等等。
雖然大廳酒吧是以夜生活為主，但這裡其實是全天候開放，也有很棒的中西式菜單，上面有受歡迎的金典台灣牛肉麵(360元) 及新推出的清炒經典蒜味辣椒義大利麵(380元)。另一項頗受好評、新推出的獨特開胃菜是“奶奶的鄉下炸薯片”(240元)，上面覆蓋著以蜂蜜為底的美味醬汁，讓馬鈴薯片有著厚實爽脆又有嚼勁的口感。除了以上餐點外，大廳酒吧也新推出4種18吋的薄餅披薩(360-420元)。
為了讓這裡變得更活潑有趣，大廳酒吧也舉辦一般派對和特別節目。從11月至年底，角色扮演派對將於每星期六晚上6點至午夜舉行，第二輪消費任何啤酒和雞尾酒皆可得半價優惠。  
左圖：廖宥恩和她創製的調酒
右圖：
“1049” (左)和“夢幻第N杯”
  
中圖：清炒經典蒜味辣椒義大利麵
右圖：奶奶的鄉下炸薯片
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2014年11月
