不分
梅泰勒/文 楊翰雯/譯
北區北平路1段87號
(04) 2293-3068
營業時間:11 am-2 pm, 5-9 pm
這間位在北平路,供應現點現煮的創意餐點,在這條充滿各種中式、韓式、日式與一些西洋餐廳與攤販的路上,顧客們可以盡情地嘗試各種美食。
在本店點餐會是一項挑戰,因為餐廳內的小本菜單中實在有許多美味的選項;喜愛泡菜的客人非常推薦本餐廳的黃金泡菜豬 (258元),以南瓜與泡菜中和其滋味,炸豬肉嘗起來既鮮甜又香辣。乾煎靖魚 (268元)的外酥內嫩多汁也相當受歡迎;野豬起司豬(258元)使用香菇、切達與莫扎瑞拉起司當作肉排的餡料,然後再裹上麵包粉再油炸成酥脆的金黃色。
味噌奶醬燉雞 (258元)相當受孩童喜愛,另有火鍋(258-328元)、素食與商業套餐的選項供顧客作為參考。每份主餐提供開胃的3道前菜,其包含一碗可口青木瓜湯、白飯與果汁。
本店名為「不分」,以中文來說則是餐點或是店內擺設皆未特別指定的意思。店內簡易舒適的氛圍與6張桌子,另外還有牆上動物穿戴搞笑帽子的照片,與吊掛在白磚與木板上的衣服;在每個餐桌桌椅上擺滿蔬菜形狀的靠枕。高主廚與合作夥伴陳小姐提到本店名稱的由來,也符合他們在菜單中隨時更換創意料理的心態。
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