魔力屋印度料理
何道明/文 楊翰雯/譯
  西區健行路1026號; (04) 2319-2828
營業時間：11 am-2 pm, 4:30-10:30 pm
西屯區西屯路3段166-73號; (04) 2465-1718
營業時間：11 am-2:30 pm, 4:30-10 pm
有English菜單
台中的餐廳流動率頗高，而那些存在較久的餐廳則像是老朋友般地隨時在身邊。在健行路與西屯路的魔力屋印度餐廳，營業已13至14年之久，且一直溫飽顧客的胃。
副店長Sophia，與一起成立餐廳的丈夫Vicky，說明餐廳能經營長久的原因是為供應新鮮且高品質的食材，無論是雞肉、蔬菜、道地的咖哩與香料都無添加物。另外，專精咖哩烘焙與坦都窯烤佳餚的兩位印度廚師也是讓餐廳經營許久的好幫手。
 
本餐廳忠實顧客最為熟悉的主餐選項中(包含白飯與印度烤餅)，有味道濃厚的燒烤奶油雞肉咖哩(370元)、浸泡濃郁腰果醬汁的印度皇家雞肉咖哩(390元)、特殊口感的印式香濃牛肉咖哩(360元)、酸辣羊肉咖哩、綜合香料蝦仁咖哩、椰香魚咖哩、碎菠菜乳酪咖哩 (蔬菜類主菜區)與多樣印度扁豆的菜餚。另外還供應受歡迎的前菜，包含不油辣的炸馬鈴薯洋蔥圈(220元)、印式炸鹽酥雞(260元)與香酥煎魚塊(320元)。
本餐廳為了保持餐點上的趣味，上個月還新增了3道前菜與4道主餐，而其中一些特別餐點則因應顧客時常另外要求點購，像是混合洋蔥、番茄、薑末與檸檬的熱門印式前菜，花生拌綜合香料(280元)。另一道滿足味蕾的前菜是印式炸乳酪塊，還有多汁剝殼又浸泡香料的蝦子拌炒綠辣椒、洋蔥、青椒與黑胡椒而成的椒鹽炒鮮蝦(490元，圖右上方)。另有牛/羊絞肉烤餅(230元)。
  
新主餐包含坦都烤羊佐可口番茄洋蔥醬汁的瑪沙拉羊肉串咖哩(390元)，與印式香濃蔬菜咖哩(350元)佐濃郁優格瑪沙拉醬汁。以上兩道皆非辣味餐點，但是喜愛辣食的顧客還是能在菜單上找到可調辣度的佳餚。
本餐廳提供多款酒類選項其中包括-啤酒、調酒、非酒精飲品、印式優酪乳飲料與茶飲。 |
