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康百視雜誌 2016年5月
　

韓風強強滾生--朴山傳統韓國料理、韓香亭、朴大哥的韓式炸雞、一桶tone韓式新食 楊翰雯/譯

朴山傳統韓國料理 西區存中街37號; (04) 2372-3597 營業時間：11 am-2 pm, 5-9:30 pm 本餐廳位於美術館附近，隔壁是著名的淇里思印度美食餐廳。現今踏入第7年的朴山傳統韓國料理的高檔美食與合理價位已名揚在外，套餐所供應的豐盛美食絕對能滿足大胃口的顧客。 --安堡羅/文 A. 春川辣炒雞是由服務生在你面前現場烹調，只要800元，絕對值得一試。 B. 蒸蛋也包含在套餐中，這道簡單卻美味的餐點呈現出經典又可口的韓式風味。 C. 每份套餐提供8種小菜，包括鯖魚與韓式泡菜皆供應。 A. 　B. 　C.

韓香亭 西區忠明南路167號; (04) 2319-5838 營業時間：11 am-2:30 pm, 5-10 pm 在一個已經飽和的社區裡，還能看到一間營業15年且屹立不搖的韓式餐廳--韓香亭。室內的簡易裝潢匿藏著可口又平價的美食；菜單上主要以提供多樣化的韓國銅盤烤肉套餐為主，當然也有單點選項。 --安堡羅/文 A. 美味的經典韓式石鍋拌飯 B. 套餐提供牛肉銅盤烤肉，搭配多樣化的傳統小菜。兩人套餐只要480元，經濟又實惠。 C. 套餐中也包含像是韓式炸蛋餅的海鮮煎餅。 A. 　B. 　C.

朴大哥的韓式炸雞 西屯區逢甲路20巷28弄5號; 0988-328178 營業時間：週一~週日 5 pm-2 am; 週五&週六 5 pm-3 am (週二公休) 逢甲商圈鼎鼎有名的台灣第一家韓式炸雞店-PUDAGE朴大哥的韓式炸雞，因為沒有提供訂位，所以每天都會看到滿滿人潮在門口等候，也因為老闆是韓國人，所以餐點品質及口味都掌控的好。推薦火辣黑醬炸雞翅 380元，炸雞小腿跟翅膀及圓圓的韓式年糕，附的蘿蔔泡菜酸甜爽口，十分加分，也因為黑醬有著微辣過癮，越吃越顯辣，也越過癮。紅醬無骨雞腿塊 300元，味道微酸微甜微辣，且沒有骨頭。招牌起司辣炒年糕泡麵 135元，韓式泡麵口感都比較韌，再加上起司慢慢融化，雖然辣，但是起司的調合恰到好處，值得嘗試。 --張智雲/文 　　 左圖：紅醬無骨雞腿塊 中圖：火辣黑醬炸雞翅 右圖：招牌起司辣炒年糕泡麵

一桶tone韓式新食 西屯區西屯路三段166之60號; (04) 2461-9090 營業時間：平日 5:30 pm-1 am; 假日 11:30 am-1 am (下午不休息) 位於台中中科商圈的一桶tone韓式新食，是屬於韓國當地流行的汽油桶烤肉，裝潢走工業風路線，用餐環境有2層樓且算寬敞舒服，雙人及多人套餐價格從1080元∼1880元，有6種肉品＋甜品或飲品(擇一)＋小菜無限續＋海鮮豆腐鍋＋白飯（加80元可換份量較大的韓式石鍋拌飯）。韓式小菜有5種皆可無限續點、套餐火鍋裡還有整隻三點蟹、2隻大草蝦及火鍋料，韓式的鐵盤烤肉+烘蛋+拔絲起司+奶油玉米粒，在肉品處理上比較原味少醃漬，沙朗牛肉軟嫩，豬五花烤後也蠻香脆的，另有附洋蔥沾醬及生菜能搭配烤肉吃，口感會清爽許多。 --張智雲/文 　　 右圖：海鮮豆腐鍋