公老坪
食趣與玩趣的遊樂場
石永芳/文 楊翰雯/譯
豐原區水源路坪頂巷12號
(04) 2515-6539
營業時間：平日 4-11 pm,
假日 9 am-11 pm
(週一休)
不可刷卡、有停車場
位於高爾夫球場和流星花園中間的公老坪Dream kitchen，是一間具簡餐、火鍋、茶飲、庭園燒烤的農場兼餐廳。偌大的園區中有足夠的空間放小孩，可愛動物區裡的小豬、鵝、兔子…完全不怕生，簡直比明星還有吸引力。小小的嬉水盆，既沒危險，也達到戲水的目的；大沙坑中，放了各式各樣的挖沙工具，孩子們完全失控，直接撲進坑中，為了讓父母也可心休息，沙坑旁一排渡假式躺椅，可以讓你全身放鬆躺下。夜間還有180度最佳賞景觀，非常適合家庭親子假日共遊。
 
這裡餐飲以簡餐、火鍋、泰式料理、批薩、茶點、茶飲為主，老闆廚藝水準非常到位，尤其堅持菜色當日現購現做，以保持食品新鮮，因此，這裡的每一道料理，都非常美味，價位從200至350元不等。
 
右圖：德國豬腳拼盤
為了因應大家庭及團體的需求，老闆亦提供有預訂桌菜服務，從4000起價到12000的無菜單料理，想吃到主廚特色料理-鹽烤活魚、桶仔雞、泰式啤酒雞、蔗香煙燻油雞，則要兩天前預約，因為，這裡的魚是從卓蘭養殖場送來的，雞則是旁邊農家的放山雞，所以，吃起來的口感和市場買的不一樣。這樣寬敞敞的空間及美景的景觀，整體的c/p值相當高。
 
左圖：鹽烤活魚－自卓蘭養魚直送，魚肉厚實Ｑ彈，用鹽覆在魚身烤，烤熟後整片抓開，完全吃不到鹽巴，鮮香無比。
右圖：泰式啤酒雞－架在啤酒鋁罐上立著烤雞，外皮酥脆，裡面的肉因啤酒慢慢蒸發，烤出微微的啤酒的麥香，很具特色。 |
2016年5月
