淇里思
蓋括了從北到南的印度美食
何道明/文
秀瑛/譯
西區存中街47號
(04) 2377-0007
營業時間：11 am-2 pm, 5:30-9 pm (週一午餐不供應)
有English菜單
不可刷卡、收一成服務費
Minesh開的這間餐廳將近一年了，它寬敞的用餐空間在平日也經常客滿，意味著餐廳有一些特別的元素吸引顧客。
廣泛的菜色是由3名印度廚師準備，涵蓋了眾所熟知全方位的北印度菜，還有在台中其他地方都找不到的獨特南印度佳餚。
  
左圖：綠醬菠菜羊肉咖哩
中圖：蜜汁黃金球
右圖：
辣味羊肉咖哩
沒有北方菜的濃郁奶油醬，南部特色菜餚包括辛辣、油炸的印式寶萊雞丁（410元）和有很多花椰菜的印式炸花椰菜和甜甜圈狀的印式甜甜圈（350元）、瑪莎拉豆沙（350元，只有週一至週五供應），以及用米麵糊製成有60厘米長的巨大捲餅，並搭配扁豆料理，還有印式酸辣醬及印度米豆蒸糕（350元）是一道蒸煮發酵黑扁豆和大米麵糊製成的白色蛋糕，可配扁豆料理和印式酸辣醬。
其他菜色有以羊肉為主的菜餚，如辣味羊肉咖哩（360元）用番茄醬和辣椒製作或綠醬菠菜咖哩羊肉（360元）就是羊肉和奶油菠菜汁的美妙組合。除了羊肉外，還有印式炭烤花椰菜（399元）用印度烤箱去烤串好的醃製花椰菜再加上海鮮咖哩 (340元)、 奶油印度奶酪咖哩、紅醬奶油雞肉咖哩 (330元)、和長年受歡迎的香料塔都雞肉塊 (320元)。
 
左圖：瑪莎拉豆沙
右圖：印式甜甜圈
這裡特色還有供應只有在淇里思才吃得到的獨特印度甜點（全都90元），其中包括蜜汁黃金球，是一種手工製作、球形、牛奶為基礎的甜點，且在孟加拉、加爾各答地區都很流行。印式牛奶小米布丁是北印度的點心，由牛奶、米和乾果製成，胡蘿蔔布丁是一種很受印度各地歡迎的胡蘿蔔蛋糕。飲料有馬薩拉奶茶，各種酸奶為主的優格飲料，有台灣啤酒和印度啤酒 (110元）。
除了1人，2人和4人套餐（439元∼2,150元），另可嚐試很多菜色，這裡週二至週五還有一人的商業午餐套餐（350元）。
環境氛圍優雅，還有Minesh親自挑選裝飾藝術和懸掛的彩色玻璃的印度燈，玻璃牆可欣賞到外面的景觀，看到存中街上的樹木和綠草，停車位也很充裕。 |
2015年12月
