Totoya日式串燒專門店
陳妮昂/文 秀瑛/譯
北區健行路766巷2號
(04) 2203-2217
營業時間：5:30 pm-1 am
有English菜單
可刷卡
收一成服務費
健行路上靠民權路有條小巷，轉進去就看見一間小小串燒居酒屋，隱密低調卻遠近馳名，是許多消費者下班後，輕鬆享用精緻燒烤的地方。木頭桌椅的鏤空隔間，濃濃日式風格帶出東方風情。拉開領結不必拘束，來這裡就是輕鬆。上百種美味串燒括-魚、牛、豬、雞、蔬菜，一串串放在龍眼木炭上烤出挑逗味蕾的香氣，師傅們熟練的烤功、精控的火候以及特製調味醬，讓人驚訝小小木串上竟可釋放如此撲鼻美味的炭烤香，三五好友、家人小聚，各類的串燒，配菜下酒總得宜，17年來烤出自己獨特的串燒味。
 
左圖：海膽手卷(120元)－鮮美的海膽，搭配幾根清脆的小黃瓜，即能品嘗到大海的滋味。
右圖：每桌必備一盤生鮮高麗菜，沾著自家用10幾種香辛料特調的蒜泥醬，別看小小一盤沾醬，就是本店人氣紅不讓的靈魂滋味，沾高麗菜吃，讓你味蕾留下難忘的印象。
 
左圖：牛肉招牌鍋 (350元) 包括牛肚、牛肉、牛腩、牛舌等，與大量蔬菜燉到軟爛，加入韓式辣醬、泡菜成酸辣可口的牛肉招牌鍋。
右圖：泡菜炒豬肉(140元)、蕃茄沙拉(90元)－韓式泡菜甜辣分明，加上大顆蒜粒拌炒豬肉片，噴香嗆辣很過癮。加了柚子醬的蕃茄沙拉，清爽開胃。
 
左圖：豬肉蕃茄卷(2串100元)、大蒜(70元)、雞翅(1串55元)－ 五花豬肉片包裹著蕃茄炭烤，濃郁的肉香裡夾帶的是多汁蕃茄的酸甜，百吃不厭；飽滿的蒜粒清烤，焦甜微嗆，烤的火侯精準到位；金黃酥脆的雞翅，外脆內軟，香氣四溢。
右圖：炸紫蘇蝦卷(160元)－非常細膩的功夫菜，肥滿去殼鮮蝦，以紫蘇葉包裹後沾麵衣輕炸，紫蘇辛嗆的香氣襯出鮮蝦的甜。
 
左圖：花枝餅(150元)－花枝與魚漿做成花枝餅，彈牙爽口。
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2015年7月
