日日是好日
早土角厝餐廳
石永芳/文 秀瑛/譯
沙鹿區中山路永安巷93-9號
(04) 2662-1390
營業時間：11 am-3 pm, 5-9 pm
服務費：假日收，平日不收
不可刷卡、有停車場
融入客家及閩南的文化因素，80年屋齡的老土角厝，在大紅燈籠及紙油傘燈影交錯中，讓人瞬間掉入時光隧道回到了民國初年，這間融合了復古情境及休閒風的庭園景觀餐廳，自開張至今4年，頗受好評。
喜好攝影的朋友，常是這家餐廳的座上賓，點一客套餐，在鏡頭的後面，觀看著室內的陳設，沈浸在懷古之幽情的意境中。扶老攜幼三代同堂的家庭，細訴記憶中的點點滴滴。大樹下垂掛的紅燈籠、空酒瓶，在風中愉悅的翻轉、輕唱，這在時空中，時間是靜止的，每個人心中，都有著一抹恬淡與幸福。
日日是好日以套餐為主，平日飯前贈3種小菜，餐後送茶和甜點，現場熱咖啡、奶茶無限暢飲，也提供火鍋、素食、兒童餐及小點，菜單皆出自老媽媽古早家常菜，因此，餐點結合了客家菜和台菜的特色。為配合當地蔬菜產期，菜單因季節每半年換一次。
  
左圖：好日甘蔗鍋(290元)－台灣古早味的火鍋湯頭熬製法，以甘蔗頭熬出甜美的滋味，加入在地新鮮現採蔬果，蛤蜊、蝦、肉片。
中圖：飯後茶組(周一∼周五提供)－紅豆紫米湯、樹葡萄、桂花茶。
右圖：松板雞坲煲(380元)－以麻油乾煸老薑，再加蛤蜊、雞坲、松板豬、菇類，是一道很美味的古早味菜色，又有嚼感又彈牙，在冬天吃起來，格外暖和。
  
左圖：黑麵煨三寶(290元)－用黑麥啤酒小火燉煮梅花肉、豬肚和白腸，是秋季限量供應菜單，能把豬肚燜到軟嫩，火候拿捏的分毫不差。
中圖：泰式鳳鮮魚(290元)－用無刺多利魚切成塊酥炸，淋上酸甜的醬汁，魚肉鮮嫩無刺，很適合老人家和小孩子食用，開胃好下飯。
右圖： 豆酥蒸鱈魚(280元)－以豆腐為底，置上微煎過的鱈魚。加上炒過的豆酥，放入醬油、糖、酒蒸熟，起鍋時放入蔥薑蒜絲調色，口感鮮甜，
肉質彈牙，很下飯的一道料理。 |
2015年1月
