城市部落 原住民風味餐廳
張紫儀/文 張詠顥/譯 張家鑫/圖
西屯區青海路二段568號
營業時間：5:30 pm-12 am;
周六&日 11 am-2 pm, 5:30 pm-12 am
可刷卡、有停車場
原住民餐廳在台中是少見的特色餐廳之一，城市部落異軍突起，從大門開始就展現了氣派的木刻工藝風格，餐桌椅裝潢均以漂流木打造而成，屬於大型的田園景觀餐廳，佔地5百坪以上，讓你恍若置身於山林郊野的原始部落裏，感受與都會區完全不一樣的餐飲趣味。
半開放空間，屋頂以竹條整齊排列編織，木頭階梯扶手、 彎曲的自然原木圍牆、石板地…各族的元素都在此依稀可見；包括菜單，店長說：「我們這裡就算只是一盤炒青菜，也都是新鮮從東岸運來的山菜如：楊桃豆、番杏菜、昭和草…而不是一般常見的高麗或空心。」融合各族的菜色，菜單上還有很多沒吃過甚至未曾聽聞的食材，如台東特有小魚苗、炸蟋蟀、鱷魚鞭等…還真令人大開眼界，晚上7點後有原住民歌手駐唱表演，體驗道地感官饗宴。
 
左圖：鹹魚木桶飯+阿拜－鹹魚肉拌飯，一口氣可以扒上兩碗。阿拜是旁邊以桃月葉裹的小米粽，帶著淡淡葉子的薑味清香和黏潤的小米，裏面夾一層薄薄肉凍片，越嚼越香。
右圖：阿美石頭蝦(480元)－阿美族靠海維生，以原始方式烹煮，將明蝦放在滾熱的飯麥石上，倒入調酒悶燒，打開蓋子鮮香撲鼻，後圖為田鼠肉。
 
左圖：筆筒樹土雞鍋(520元)－以筆筒樹上長的最嫩的山蕨入菜、 蛤蠣、土雞肉、食材雖簡單但湯頭清爽，帶著山野菜的馨香喝起來和一般雞湯的口感完全不同，是城市內少見的一道湯品。
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2014年9月
