塔塔加泰式料理
新址的塔塔加泰式料理帶來不變的美味
Raymond Chuang /文 卜安婕/譯
西區梅川西路二段33號
移至：北區柳川東路4段14號
(04) 2206-8812
營業時間：11:30 am-2:30 pm, 5:30-9:30 pm
不
可刷卡、不收服務費
台中熱愛泰國菜的饕客最近可能會發現台中最具歷史的泰國餐廳之一換地址了，要到新的塔塔加泰式料理，走西屯路一段往南到五權路後左轉至梅川西路，幾公尺後就會看到正面一片綠蔭的塔塔加。
走進塔塔加，迎接客人的是讓人胃口大開的泰式香料氣味，簡單的木頭家具包圍著櫃台，上面擺著一幅非常大的裱框照片，照片中是一群佛教僧侶坐在一隻高貴莊嚴老虎旁。餐廳的牆上裝飾著各種歷史照片和藝術品，包括一幅由老闆兼廚師林先生繪製的油畫。
每年林先生的女兒放寒暑假時，他們一家人會回去泰國，他也會在那邊採買許多當地的香料和食材，製作出最道地的泰國菜。最受歡迎的開胃菜是蒸魚(280元)，一尺長的鱸魚上有滿滿的香菜，蒸熟後盤子裡的湯汁滾燙作響。另一道人氣菜餚是泰式烤牛肉(200元)，讓人垂涎三尺的菜餚有香嫩的牛肉和刺激鼻腔的紅洋蔥和辣椒。
  
泰式牛肉(180元)可能聽起來不怎麼特別，卻是道香辣絞肉搭配牛肚包著生菜一起吃的美味料理，當然，塔塔加也提供人氣不墜的經典紅/綠咖哩雞(180元)。
塔塔加定價合理，但不影響菜單的多樣性，從湯到沙拉，這裡應有盡有，還有活跳蝦，生吃或煮熟皆可。大部分的飲料，除了進口椰子汁外都不超過30元。
如果您想要品嘗正統泰國菜，塔塔加是個非常棒的選擇，您可以飽食撩人的泰國菜，卻又不會太傷荷包。
  |
2013年12月
