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康百視雜誌 2013年8月
　

台中外國人的創意美味--Eat Some More、Taichung Munchies 、Schulli's Beef Taiwan、橙色風車 林若喬/譯

Eat Some More 0927-035-090 www.eatsomemore.com.tw (website coming soon) 不可刷卡、不收服務費 3位長期居住台灣的南非人 — Morne、Adrian和Gerte — 最近開始合夥生意，專門提供高品質、簡易、手工料理的美食及餐點可上網或電話預購，以宅配方式送至您台灣的府上。國際化美食包有各種的肉製品；像香腸及鹹牛肉乾（在南非稱做「billtong」）和新鮮英式鹹派，口味包括-波菜起司、起司火腿、雞肉起司和素食的墨西哥炒豆泥。另外還有各種醬料，從燒烤醬到蜂蜜芥末，還有口味豐富的卡莎諾瓦香甜一口酒，如提拉米蘇和愛爾蘭奶酒。老闆3人的廚房經驗都很紮實，也可做各種外燴宴席菜；從生日派對到婚宴（需提前1個月預約），也歡迎個人同業者或公司在Eat Some More販賣食物。 --何道明/文

Taichung Munchies https://www.facebook.com/TaichungMunchies 休息了一小段時間後，Taichung Munchines帶著新菜單回來囉！這次特別包括了素食及純素食的選擇，在家就可以以舒緩放鬆的心情，來享用食物滿足飢餓胃口的最好選擇。在網站上提供一系列廣泛的西餐選擇，包括純素食解酒濃湯，素烤千層麵，特濃布朗尼及奶油乳酪糖霜紅蘿蔔蛋糕。各商品都售價250元以下並冷凍運送，使用時再解凍即可。 --Jacob Van Singel/文 A︰Taichung Munchies是兩個老闆娘Rachel McPhail和Jessica Hopkins一起經營的小生意。 B︰Munchies甜點包括受歡迎的特濃布朗尼和巧克力豆香蕉蛋糕。 C︰除了不含蛋奶素和純素之外，Taichung Munchies同時也提供葷食如-雞肉烤派等。 A. B. C.

Schulli's Beef Taiwan 0937-710-652 (Chinese, English, Russian) 0923-145-466 (English, Afrikaans) https://www.facebook.com/schullisbeeftaiwan 在霧峰有個Schulli's Beef製肉公司，主要提供新鮮、手工的國外香腸和乾肉片，口味獨特。因為台灣客人強力的支持，讓兩個老闆 Robert-John Schulenberg 和 Sergey Redkin的生意非常成功。每逢國定假日的時候，菜單可能會為了符合台灣人的需要而做一些改變，同時也透過7-11及黑貓宅即便運送肉品。 您可在https://www.facebook.com/schullisbeeftaiwan 找到電話號碼、電子郵件地址、及一系列能購買的香腸及肉乾。 --Jacob Van Singel/文 A︰南非傳統牛肉乾在Schulli's Beef的工廠掛起來晾乾。 B︰圖中是Schulli's最受歡迎的香腸，南非金牌香腸(中間)、英國傳統香腸、和迷迭香豬肉香腸。 A. B.

橙色風車 龍井區新興路東興巷24號 0978-392-388 營業時間：週一至週四 12-8 pm; 週五至週日 12-9 pm 可外帶、不可剭卡、無服務費 來自荷蘭的李安德先生把荷蘭小鬆餅（一口鬆餅）從他的祖國帶來了台中，橙色風車位於東海大學與東海夜市之間，提供傳統的荷蘭小鬆餅(59-79元)。這種小鬆餅因為用的是自家製成的奶油，口感比一般鬆餅更有嚼勁、綿密又更紮實。有9種不同的口味：6種佐甜醬汁款(如-巧克力、煉乳、蜂蜜等)以及3種附水果款，另售荷蘭牛奶糖(149元)，有5種不同口味的荷蘭糖果。另有精心挑選過的飲品(49-69元)進口來自荷蘭茶類、可可及咖啡。每個禮拜都有一種茶類優惠(700cc/29元)提供外帶服務，每天12點到下午1點，任何普通荷蘭小鬆餅加任何一種茶優惠只要98元。--Javier Siles/文 A︰橙色風車李老闆親自製作小鬆餅。 B︰草莓小鬆餅(69元)由奶油、有機草莓醬和糖粉製成，一口一個，美味滿分。 C︰荷蘭芒果茶(49元)，煉乳和巧克力荷蘭小鬆餅(各59元)。 A. B. C.