首頁 中部台灣 餐廳

康百視雜誌 2013年6月
　

	豐原擔仔麵 放鬆的氣氛 絕妙配對的美食 陳妮昂/文　林若喬/譯 神岡區豐原大道8段68號 (04) 2527-6328 營業時間：11 am-2 pm, 5-9 pm 有English菜單 清真認證料理 可刷卡、不收服務費 遼闊的豐原大道，座落在田園中的豐原擔仔麵，鄰居菜園裡盛產的白蘿蔔、小黃瓜、地瓜葉、高麗菜…，收成的時候還可以機動性採買，濃厚的人情味，展現豐原人的熱情。 庭園式的餐廳，大宴小酌皆宜，白天坐在濃密的小葉欖仁戶外區，清風徐徐滿是愜意，夜晚音樂響起，每日現場演奏鋼琴、薩克斯風彈出一夜的爵士浪漫。來自不同菜系的主廚，提供日式、台式、泰式、粵式或創意菜色，平易的大眾口味應有盡有，坐在灰瓦紅牆富有中國風的餐廳用餐，放眼望去田園綠地，好一個人間仙境世外桃源。
	蘋果雞件鍋(300/500元)－新鮮食材一起出籠，雞肉、蛤蜊、杏鮑菇、蘋果，上桌前灑上芹菜，清香可口。
	雞裡碰(200/300元)－粵式師傅手工菜，雞腿肉、鮮蝦仁沾粉過油，加入山藥、白果拌炒，有中國菜系的華麗。
	蒜子牛方酥(200/300元)－滷過的牛肉塊，有著牛肉乾香氣愈嚼愈多汁 ，與杏鮑菇、大蒜粒過油拌炒，下酒剛好。
	泰式香茅軟絲(200/300元)－新鮮軟絲炒辣椒、蒜末、香茅，帶濃厚的南洋味。
	魯水無骨鵝(180元)－來自日式廚師的手藝，鵝肉鹽滷入味，配上細切過水去辣薑絲，不用沾醬就吃得到滿口鵝肉鮮甜。