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B.

夏蒙法式小館

西區精誠16街41號; (04) 2326-3388
營業時間：11:30 am-2:30 pm, 5:30-9:30 pm
可刷卡、收一成服務費、有停車場

在日本取得了法國藍帶餐飲學院 Le Cordon Bleu的證書歸國，年輕有為的李主廚Chris，將法式料理的精華帶到台中，為台中人增添了另一番新氣象。日式擺盤純法料理，優雅時尚的純白空間和紅色桌巾交錯的絲絨質感，恍如置身於童話般浪漫異國氛圍中。精緻午宴680元起；佛卡夏香料圓麵包、精燉湯品、沙拉、主餐、甜點、茶或咖啡。晚宴1280元起，李主廚精挑細選用最好的食材平價回饋給消費者，享受高優質的餐飲。 --張紫儀/文, 卜安婕譯

A. 嫩煎美國沙朗佐綠胡椒牛排－美國prime等級牛肉，鮮甜多汁，搭配黑鹽、香料鹽和胡椒醬汁，多重口感一次到位。

B. 芝麻鮭魚沙拉佐芥末油醋汁－鮮鮭邊緣裹上白芝麻煎3分熟，吃到魚肉與芝麻香氣，搭配自調的芥末油醋汁沙拉，清新爽口。

C. 擁有私人空間聚會，可預約包箱。