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康百視雜誌 2012年12月
　

品味生活 享受貴婦級的浪漫午后餐點--慕夏巧克力專賣店、Dazzling Cafe、玫瑰夫人、Cafe at Alessi Store 陳妮昂．黎小安．吳惠茹．汪仲猷/文　卜安婕/譯 林立漢．黎小安．汪仲猶．陳妮昂/圖
A.	慕夏巧克力專賣店 西區華美街386號 (04) 2310-9102 營業時間：12-10 pm 可刷卡 從設計轉戰跑道的老闆郭振宇先生談起巧克力，彷彿創造作品般，有著難以言喻的感情。慕夏採用小莊園最原始純粹的單品莊園豆製作；主要進口法國、比利時等地，基本上風味和口感各異，即使是外表的裹層，也用品質極優的法芙娜volrhona包覆，為一般坊間所無法比擬的。放入一顆至口中，口腔的溫度介於37度間，剛好最適合融化巧克力，讓每個階段性的品味就像茶與咖啡般，有著多層次變化和後韻，幾分鐘後的香氣回甘，讓人愛不釋口。 A︰有調酒、花香、造型和產地精選四種系列，圖中有貝禮詩奶酒、荔枝玫瑰、烏干達等，單顆60元，正所謂品萬家而後知味，吸引愛好者上門。 B︰有20幾種以上的巧克力，每顆都吃的到店家精心製作的用心。另有10幾種巧克力飲品，價位約150元左右。 C︰調溫機，經過長期不斷細膩的循環攪拌，巧克力本身的油脂變的均勻綿滑，油脂+香氣讓流體固態化，做出穩定的外衣，內餡為純手工，每顆都臻至完美的巧克力。 B. C.
A.	Dazzling Cafe 西區台中港路二段111號4樓 (台中新光三越); (04) 2251-8036 營業時間：平日 11 am-10 pm; 假日 10:30 am-10 pm 有English菜單 可無線上網，每人低消為一杯飲料 有剭卡、收一成服務費、有停車場 Dazzling台中店以天空(sky)藍白色調打造出挑高空間，環境輕鬆舒適。專賣蜜糖吐司外，還有輕食、義大利麵及特調茶飲、咖啡等，所有餐點全天候供應，讓您隨時享用甜蜜下午茶或飽食一餐。 A︰「明太子義大利麵」(280元)，義大利麵搭上以奶油、洋蔥及明太子(鱈魚卵)製成的濃郁醬汁，再灑上海苔絲，非常美味。 B︰「就愛草莓蜜糖吐司」(270元)，切開酥脆吐司外皮，將酥烤香甜的吐司條沾草莓冰淇淋、卡士達醬及新鮮草莓入口，溫熱吐司與冰淇淋的雙重感受，甜蜜上心頭。來杯本店限定具南洋風味的特調冰茶(140元)，融合鳳梨汁、椰汁及藍柑菊糖漿，清香舒甜。 C：「法式克羅夫人火腿三明治」(200元)，烘烤過的吐司夾上火腿及起司，淋上奶油白醬，擺著超嫩太陽蛋，簡單輕食上桌。 B. C.
A.	玫瑰夫人 西屯區中港路二段105號 (大遠百5樓) (04) 3703-2478 營業時間：11 am-10 pm；下午茶 2-5 pm 有English菜單 可剭卡、收一成服務費 玫瑰夫人設於台中大遠百5樓，室內裝潢有別於其他店，呈現宮廷式的高雅風格。優閒的下午時光，邀三五好友前來玫瑰夫人享用精緻下午茶，主廚精心搭配茶點，品嚐法國名茶Mariage、Damman，餐具引自歐洲百年品牌的Rosenthal、Gien、Bernardaud等華麗瓷器，晚餐時段亦提供各式精美餐點選擇。 A︰法式香頌雙人下午茶套餐 ( 780元)含兩款飲料，各式美味點心以凡賽斯三層華麗瓷器架裝盤，高貴氣氛油然而生。 B︰USDA美國菲力牛排5o.z(580元) Grilled USDA 5o.z Filet Steak with Red Wine Sauce，美國牛加上主廚精湛的廚藝，烤的恰到好處，不須多餘調味，搭配少許法國鹽之花，更是一絕。另推出薄酒萊新酒結合美國肉品之系列菜單設計，至101年12月10日止。 C︰在簡約高雅的裝潢內品嚐高貴而不貴的下午茶真是人生一大享受。 B. C.
A.	Cafe at Alessi Store 西屯區中港路二段105號 (大遠百8樓) (04) 2252-3785 營業時間：10:30 am-10 pm 可剭卡、收一成服務費、有停車場 世界知名義大利家具、家飾品牌ALESSI，在台中大百遠所設置的Cafe at ALESSI Store，從桌椅、餐具到實體，都能感受簡約風格裡獨特優雅的都會風情。所有輕食、甜品、咖啡皆依餐具的造型搭配變化，浪漫茶點的悠閒，就由這些細緻的餐具開始。 A︰PANINI三重奏280元、冰焦糖拿鐵170元。帕尼尼義式麵包、蔬菜棒、火腿，搭配檸檬松子青醬、蒜味優格、辣味番茄莎莎醬，以食物天然原色綠白紅代表義大利旗幟上的顏色，一看就有義大利的fu！ B︰巧克力杯子蛋糕120元、芒果奶酪80元。甜而香的巧克力，適合午後慢慢的品嚐。柔軟奶嫩的芒果奶酪，怎麼吃都開心。 C︰重乳酪PANINI佐優格水果沙拉280元、冰拿鐵160元。甜而厚重，樸實的帕尼尼抹上核桃甜乳酪，適時搭配水果沾沙拉醬，清新爽口。 B. C.