首頁 中部台灣 餐廳

康百視雜誌 2012年11月
　

	膾炙餐坊 陳妮昂/文　卜安婕/譯 北區進化北路257號 (04) 2233-2130 營業時間：7:30am-2pm / 5:30pm-9pm (週二休) 無刷卡、收一成服務費 供應精緻實惠的早午餐，光線充足明亮，簡單潔淨的店，舒適寬敞的座位區，就算坐上一整天也不膩。在台北五星級飯店長期做經營管理的張先生，喜歡挑選食材、玩食材，站在消費者立場經營，即使喝水也用精緻玻璃高腳杯，早午餐供應一小杯純豆漿或牛奶，柳橙汁或葡萄汁；咖啡、東京LUPICIA茶免費續，加上主菜有多種選擇、漢堡、義大利麵、湯品等，一套餐下來只要120元。不但品質精緻，食材嚴選，專業用心的擺盤，120元吃到絕對的質感，令人大呼不敢相信，物超所值。每天提供近20種主菜，每隔10天就更換菜單，變化食材，不但吃到法式、美式、德式，甚至於墨西哥等不同菜系的料理，更是一家可以天天上門用餐的店。晚上排餐均一價350元，主菜有無骨牛小排、炸厚切蒜香豬肋排、奶油培根烤鮮蝦飯等。
	洋芋豬肉起司烘蛋－ 鬆軟的洋芋加上豬絞肉、起司、蛋汁烘烤，肉香蛋嫩，吃出西班牙風情。
	牛筋肉蔬菜湯 (附麵包) －熱門菜，燉得軟化不爛的牛筋肉，整鍋湯濃郁膠滑，單喝或沾麵包，越吃越順口。
	酥炸魚條 －魚柳炸得外酥內潤，沾上特調的塔塔醬，風味誘口。
	培根雪莉鴨 －食材口味很法式，軟嫩的雪莉鴨，讓人感受到法式料理也可以如此平價。
	紐約客牛排三明治－牛排配上大量蔬菜沙拉，在健康美味與幸福飽足間平衡了黃金比例。