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康百視雜誌 2011年12月
　

藝文與餐飲的相遇–赫詩提亞藝文美食、日嚐、Ino cafe、Allo Design Studio 陳妮昂．許便當．黎小安/文　卜安婕/譯
	赫詩提亞藝文美食 西屯區寧夏西4街8號 (04) 2316-6520 營業時間: 11 am-10 pm 不收服務費、無刷卡 展覽資訊：不定期舉辦兒童繪畫比賽。 內容：兒童繪畫展 以希臘女灶神赫詩提亞為名的餐廳，充滿藝術色彩，手工繪製的牆面、石頭水泥白漆建造的短牆，一走入室內就掉進藍白色系的希臘世界。赫斯提亞結合社區活動，不定期舉辦兒童繪畫比賽，提供場地擺設展覽作品，後續將與各大學藝術系合作，提供文藝資訊交流或是作品展。 A︰用餐環境充滿藝術氣息，希望客人進來能浸淫在藍白的藝術情境中。 B︰松子青醬海鮮麵230元。大量蒜頭、羅勒調製的青醬，配上新鮮現炒的蛤蜊、墨魚、魷魚、鮮蝦、淡菜，灑上松子後有著海味的香氣。 C︰義式起司海鮮燉飯220元，主餐皆附有濃湯、麵包、手工奶酪、飲料。起司燉飯，粒粒軟潤有奶香，展現地中海的健康口感。
	日嚐 西區美村路一段771巷16號 (04) 2372-1208 營業時間: 平日 11 am-9 pm, 周末 9:30 am-9 pm (每周一、二休息) 無刷卡、不收服務費、有英文菜單 展覽資訊：不定期更換展覽。 內容：攝影、設計創作 「在三十歲以前，夢想該被實踐一次，因為三十歲之後，實踐的動力或許會減少…」因為這股信念，兩個設計師朋友毅然決然離開工作崗位，開了這家店。 因為學設計，店內特別預留一個空間打造成展覽場地，免費提供申請。明年畢業季，老闆希望這裡成為學生的畢展場地，讓學生有舞台發揮。 A︰濃濃的設計風格，從粉刷到店內擺設，都是兩位老闆自己動手，連餐點也是親自調製。 B︰香蕉巧克力帕尼尼 85元：用全麥厚片當外皮，烤到酥軟的帕尼尼，內夾新鮮香蕉，外層再淋上巧克力醬以及法芙娜可可粉，有全麥風味以及濃郁的香蕉味，味道特別。 C︰日嚐最樂嘉年華188元：濃厚的起司，搭配從市場進貨的新鮮里肌肉，再夾上黑橄欖，豐富得讓你很滿足。
	Ino cafe 西區中興街175號; (04) 2301-3605 營業時間: 週日至週四 11 am-10 pm, 週五至週六 11 am-11 pm (週一店休) 無刷卡、不收服務費、有英文菜單 展期：不定期更換展覽。 內容：音樂、繪畫、攝影 在氣氛佳的環境裡來杯特調咖啡，或一杯微醺調酒，一邊品嘗特製點心，一邊擁抱市民大道宜人的景色，建議你到Ino cafe。喜歡老建築的老闆在販賣餐點之餘，騰出一二樓的空間角落，提供藝文創作者免費辦展。此外，店內的三明治、義大利麵也十分特別，由於講究手工及新鮮食材，讓每一道料理，都很有特色。 A︰淡淡的咖啡香裡，蘊藏著濃濃的藝文氣息。 B︰原味鬆餅(150元)：烤得厚實的鬆餅，淋上特別的葡萄黑醋，嚼勁中夾帶酸酸滋味，口感十分特別。擺盤上搭配當季水果、蜂蜜、楓糖醬，份量充足。 C︰提拉米蘇(50元)：入口即化的手工製提拉米蘇，餅皮部分十分綿密，問說這是甚麼做的，店員說是密秘。上層咖啡粉灑得非常多，但是口味不至於太膩，非常推薦。
	Allo Design Studio 西區華美街39號; (04) 2375-1740 營業時間: 平日 11 am-10 pm, 五、六 11 am-11 pm (周二休) 不收服務費、無刷卡、有英文菜單 展覽資訊：可上Allo臉書查詢。 內容：攝影、設計、表演、座談等 結合了設計工作室和藝文活動的咖啡/輕食館，由6位年輕朋友共同經營。店內經常舉辦各種人文活動如-裝置藝術、攝影展、插畫以及電影欣賞和導演座談…等，Allo地下室展場空間歡迎朋友洽談使用。Allo還販售自己設計的各類商品-如文具、桌子、書櫃、展示櫃…以及從北歐進口的二手老家具。除了展演訊息外，在這寬敞又具設計感的空間內享用三明治、貝果等輕食、咖啡、特調的創意茶飲，濃厚的人文氣息讓煩碌的心情慢慢沉澱下來。 A︰乳霜蓋茶 (熱120元/冰130元) / 棉花糖拿鐵咖啡 (冬季限定款)。 B︰墨西哥捲餅：生菜、番茄、洋蔥、厚培根，搭配自製沙沙醬和芥末玉米片，微酸、微甜、香脆滋味盡在不言中。 C︰室內一角落的商品展示區，有從國外帶回來的也有自己設計的產品。