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光合作用 咖啡/輕食/義大利麵

西區華美西街一段5號
0922-672-815
營業時間：10:30 am-8:30 pm
(週二公休)
不收服務費、無刷卡

餐點醬料自創一格，從細心挑選的咖啡豆到用虹吸式煮的咖啡，「光合作用」老闆娘堅持將不同咖啡豆的獨特風味呈現出來。即使輕食也要有滿滿的充實感，享用美食更要注重健康，價格從40元的飲品到119元的義大利麵，單點再加50元即可享用價值40元的飲料 (亦可補差價換購其他飲品)及當日新鮮沙拉，價實味美，不定期還有下午茶套餐推出。 --陳宏美/文, 卜安婕/譯

A. 奶油培根蛋義大利麵(109元)-入味的麵條鋪上新鮮的蛋黃，刺破後就像陽光灑落，不需滿滿的醬料也能品嚐到麵條滑潤的口感，老闆說義大利麵條軟硬的掌控可是一門深功夫。凡單點義大利麵皆附濃湯，加價50元即可升級優惠套餐，沙拉所使用的獨特「橙醬」將蔬果的香甜原味帶出，十分特別。

B. 起司火腿潛艇堡(59元)-生菜、酸黃瓜、新鮮蕃茄、洋蔥、起司、火腿等配料讓酥脆的麵包包覆著，黃色的特製醬料巧妙地帶出潛艇堡外皮的起司香味，口感的層次十分美味。

C. 光合作用外觀簡潔，室內雖小但整體感協調舒適。