迦朵餐廳
雅靜的用餐空間遇上精緻餐點
何道明/文 賴宥丞/譯
台中港路2段177號 (台中商旅)
(04) 2255-6688
營業時間：11:30 am-1:30 pm, 5:30-8:30 pm (酒吧營業至晚上11點)
可刷卡、收一成服務費、免費地下停車場
一如台中商旅經理蔡政豪提到；一樓的迦朵餐廳擁有一個很寧靜的空間，也是許多客人都十分喜愛來此用餐的原因。對很多人而言，這間80人座餐廳的安靜小酒吧風格及可觀賞外面高樓大廈及車輛街景的大片窗戶都是讓迦朵成為一個浪漫的都市避難所的原因之一。就如旅館本身，迦朵由奢華的內部裝飾、許多小包廂及許多現代藝術品中散發出它獨特的風味及強調其隱密性。
一年前迦朵由小酒吧發展成餐廳，而今日這個成功轉型可由新增的多元西式菜單中見到，這個新菜單為新主廚張先生所研發，之前曾任職於長榮桂冠。
新菜單將於10月20日開始啟用，其中有許多特別的主菜；可單點或搭配套餐。主菜包括-波菜酥皮鮭魚襯白蘭地奶油醬(620元)，將鮭魚肉用酥皮包覆在配上獨家醬料；炙烤小牛菲力襯無花果莎司 (900元，套餐)、法式小羔羊佐香料慕斯、德國豬腳 (760元，套餐)及野菇奶油燉飯。較特別的單點菜色包括羅勒干貝墨魚麵 (300元)及泰式海鮮燉飯 (250元)。許多舊菜單中較受歡迎的菜色如牛肉麵、漢堡、炒飯及比薩仍保留。
另有套餐包括不小份量的手工麵包、湯品、開胃菜及好吃的莫凡彼冰淇淋當點心。愛吃甜點的人可以參考全日的莫凡彼特餐；包括有花式聖代 (210元)；秘密花園乃冰淇淋配上蛋糕 (240元)；飲料及水果的巧克力香蕉船 (320元)。如果這樣你還不想整天窩在迦朵軟綿的椅子裡的話，目前有餐點8折優惠(至99年12月31日止)這樣應該可以勾起你的興趣了吧？ 順帶一提，晚餐後別跑得太早，晚上8點半後迦朵會搖身一變成為一個舒適又時尚的小酒吧。
 
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2010年10月
